在現(xiàn)實(shí)生活中，糖尿病是高發(fā)疾病，身邊朋友親戚里隨意都可見到這類患者。得了糖尿病很苦惱，這也不讓吃，那也不敢吃，受限制太多，今天和大家聊聊糖尿病可以吃、也應(yīng)該吃的食物。

1.蕎麥和燕麥，它們含有大量的蛋白質(zhì)和多種氨基酸。升糖指數(shù)較低，含有豐富的膳食纖維，進(jìn)入體內(nèi)消化較慢，延緩餐后血糖上升的速度，應(yīng)經(jīng)常適量吃些粗糧，還可以增加飽腹感，對糖尿病患者來說是有益的。

2.大豆，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，容易被人體吸收，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抗病能力，并具有穩(wěn)定血糖和降低膽固醇的作用。

3.橄欖油，它本身所含有的不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，可以增加胰島素的敏感性，使新陳代謝和高血壓得到改善，橄欖油每天食用量不要超過25克。

4.櫻桃，它是糖分含量較低的水果之一，適合減肥人群和糖尿病人食用，可保持血糖值的穩(wěn)定。櫻桃還具有補(bǔ)氣滋養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃等功效。

5.草莓，它富含抗氧化劑的花青素，經(jīng)常食用可提高胰島素的敏感性，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。還有降血糖和抗炎特點(diǎn)。

6.綠葉蔬菜，此類蔬菜的特點(diǎn)是含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，還有抗炎作用。經(jīng)常定量食用，能保護(hù)心臟和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

7.雞蛋，是既經(jīng)濟(jì)又方便的營養(yǎng)食品，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的首選之一，糖尿病人在三餐以外的時(shí)間里，餓了就可以吃，飽腹感強(qiáng)，不擔(dān)心升血糖的事，每天吃一個全蛋，對穩(wěn)定血糖、降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)都有幫助。

8，堅(jiān)果，比較適合食用的堅(jiān)果有，腰果、核桃、開心果、巴旦木、榛子等，它們富含大量膳食纖維，不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素等，每天適量吃一點(diǎn)，對降低血糖、?老年癡呆、保護(hù)心血管都有益處。

雖然這些食物對糖尿病人有幫助，但要注意食用量的控制。

早餐：

-雜糧發(fā)面餅，50克（面粉重量。面粉：小麥面、燕麥面、蕎麥面、黑豆面）

-熗生菜，155克

-煮雞蛋，57克

-拌鮮姜絲，14克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-二米飯，150克（熟米飯重量。米：大米、小米。）

-上海青炒香菇，153克

-雞翅根燉白蘿卜，145克（可食部分）

-番茄蛋湯，1小碗

晚餐：

-蕎麥面條，65克（面條重量。）

-煎雞蛋，57克

-上海青、西紅柿，75克

-雞脯肉炒青椒，152克

-調(diào)料少許

-蒜瓣，3個

兩餐之間加水果，175克（水果重量。雪蓮果、千禧果。）