客觀地講，隨著生活水平的不斷提高，不同人群對飲用水可能有不同的需求。市場上的各類飲用水供應(yīng)，為百姓提供了多樣化選擇，一定程度上提高了百姓幸福感、獲得感。但不可否認(rèn)的是，部分“直飲水”商家通過夸大宣傳和虛假廣告來誤導(dǎo)百姓，以通過破壞社會公信力的方式打擊城市公共自來水，從而獲取經(jīng)濟(jì)利益。各級政府、供水行業(yè)、社會各界應(yīng)該對這種行為引起足夠重視。關(guān)于各類飲用水的供應(yīng)，需要城市供水行業(yè)業(yè)內(nèi)人士向社會各界理清

以下5個問題。

2.1處理技術(shù)方面

包裝飲用水、管道直飲水和自提式直飲水基本都是以滿足《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2022）要求的自來水或相應(yīng)水源為原材料進(jìn)行再生產(chǎn)，其生產(chǎn)凈化技術(shù)與城市公共供水系統(tǒng)的生產(chǎn)工藝?yán)碚摫举|(zhì)是基本相同的。區(qū)別主要在于前者一般生產(chǎn)規(guī)模較小，且以生產(chǎn)成本較高的蒸餾法、電滲析法、離子交換法、膜過濾法（包括反滲透膜）等處理技術(shù)為主，而后者生產(chǎn)規(guī)模較大，所主要采用技術(shù)已經(jīng)在全世界各國有幾十年甚至百余年的成熟應(yīng)用。當(dāng)然也不排除某些所謂“直飲水”的實(shí)質(zhì)就是城市公共自來水的“搬運(yùn)工”。

2.2水質(zhì)指標(biāo)方面

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）、《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（CJ 94—2005）中水質(zhì)指標(biāo)與《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2022）中部分水質(zhì)指標(biāo)限值的對比情況分別如表1~表3。可以看出，3個市售商品直飲水的標(biāo)準(zhǔn)中確實(shí)有部分指標(biāo)（如GB 19298—2014中的色度、三氯甲烷和耗氧量；CJ 94—2005中的總硬度、鐵、錳和溶解性總固體等）嚴(yán)于GB 5749—2022，但是也存在部分指標(biāo)（如GB 8537—2018中的錳、氟化物和總β放射性等）的限值要求寬松于GB 5749—2022的情況。如表2所示，對于飲用天然礦泉水，其部分水質(zhì)指標(biāo)有界限值的要求（即必須高于某一限值）。對于除飲用純凈水、飲用天然礦泉水外的其他類包裝飲用水，允許按照《食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）要求添加食品添加劑（如氯化鎂、氯化鈣、硫酸鎂和硫酸鋅等）。

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