作者：izumi

封面：《愛(ài)吃拉面的小泉同學(xué)》

讀過(guò)《愛(ài)吃拉面的小泉同學(xué)》的漫畫(huà)，極大地激發(fā)出瀨藤健嗣監(jiān)督對(duì)拉面的向往，也更加堅(jiān)定了他想在動(dòng)畫(huà)化時(shí)盡力表現(xiàn)令人垂涎的視覺(jué)效果的決心。因而，《小泉》在取材方面頗為用心。自打敲定出任該片監(jiān)督之后，因公私兩方面的原因，瀨藤開(kāi)始頻繁光顧各大拉面店，據(jù)說(shuō)為此體重猛增了約10公斤！但基于“能夠?yàn)橛^眾奉上美味拉面”這一冠冕堂皇的理由，監(jiān)督從未對(duì)增重一事感到這般自豪而理直氣壯！

瀨藤監(jiān)督先是以普通顧客身份前去店內(nèi)用餐。等回來(lái)考慮好分鏡后，再去店里實(shí)地取材，并根據(jù)分鏡構(gòu)圖的拍攝角度拍攝實(shí)物照片，以收集更為逼真的素材。隨后，再依照所拍照片中面條的粗細(xì)，湯頭的色澤，反復(fù)實(shí)驗(yàn)最佳的視覺(jué)呈現(xiàn)。據(jù)監(jiān)督介紹，制作團(tuán)隊(duì)中，專門(mén)負(fù)責(zé)拉面作畫(huà)的人員會(huì)留意到各個(gè)細(xì)節(jié)。

至于小泉同學(xué)為何會(huì)對(duì)拉面那樣執(zhí)著，截至目前，原作中也未給出明確的答案。不僅如此，就連小泉的全名也仍舊是個(gè)迷，所以，在監(jiān)督眼中，小泉同學(xué)是一位相當(dāng)神秘的女性，單從她小小年紀(jì)便能通曉日本全國(guó)的拉面這點(diǎn)來(lái)看，便不禁讓人猜測(cè)，這孩子是否從小在日本各地不斷轉(zhuǎn)校?；蛟S小泉是怕交上朋友沒(méi)幾天就得搬家，不免心生落寞，所以，干脆對(duì)同學(xué)們采取高冷的態(tài)度吧。

那大澤悠為何想要接近這么一位拒人千里的小泉同學(xué)呢？首先是出于她對(duì)可愛(ài)女孩的偏愛(ài)。但當(dāng)她的主動(dòng)示好被對(duì)方無(wú)情駁回時(shí)，反而點(diǎn)燃了悠心中“跟蹤狂之魂”的斗志，并成為推動(dòng)后續(xù)劇情的重要引擎。

那如果用面來(lái)形容劇中的登場(chǎng)人物，又是怎樣呢？瀨藤監(jiān)督認(rèn)為，小泉同學(xué)屬于咋看上去色澤清湯澄澈的鹽味拉面，但又存在令人捉摸不透的一面。由于小泉精通各式各樣的拉面，且無(wú)論哪種都吃得津津有味，給人以拉面之神的印象，因此很難將其歸結(jié)于某種特定的類型。而悠身上所透射出的輕松隨意的氣質(zhì)，會(huì)讓監(jiān)督聯(lián)想到泡面。可她又會(huì)成天追著小泉同學(xué)不放，這點(diǎn)稍顯口味厚膩。中村美沙的火爆脾氣與她帶給人的外觀印象截然不同，據(jù)說(shuō)，在今后的小故事中她從表現(xiàn)會(huì)像背脂（里脊上的肥肉）拉面那樣。高橋潤(rùn)認(rèn)真且一心一意，像極了從前的中華蕎麥面。

說(shuō)到看點(diǎn)，第2話里，在蒙古湯面中本吉祥寺店里，與該店北極特制（該店9級(jí)超辣）一同登場(chǎng)的，還有那位“著名的社長(zhǎng)”。此外，也少不了各類拉面，敬請(qǐng)期待。

安田賢治監(jiān)督對(duì)于《博多豚骨拉面團(tuán)》原作最初的印象是，登場(chǎng)人物，包括馬場(chǎng)在內(nèi)，各自從事著五花八門(mén)的職業(yè)，與雜煮風(fēng)味的博多還真算挺配。外加讓人讀著爽快的驚險(xiǎn)刺激的劇情，也是動(dòng)畫(huà)化時(shí)需要保留的考量重點(diǎn)。除去馬場(chǎng)與林這對(duì)拍檔外，劇中榎田、次郎、齊藤等人的關(guān)系相互交織，錯(cuò)綜復(fù)雜。但隨著案情的深入，這些人又都朝著共同的方向匯總，組成了引人入勝的構(gòu)架。監(jiān)督還提到，對(duì)群像劇的刻畫(huà)，同樣是動(dòng)畫(huà)版需側(cè)重的方面。另外，在條件允許的前提下，他還想盡可能地再現(xiàn)博多的街市風(fēng)貌。再有，主人公馬場(chǎng)也操著一口博多方言。

第1話里出現(xiàn)了點(diǎn)題性質(zhì)的馬場(chǎng)吃拉面的鏡頭。據(jù)說(shuō)，制作組去到了包括中洲在內(nèi)的排擋深入細(xì)致地取材。在拍攝博多夜景的同時(shí)，還收集了大量傍晚及白天時(shí)段的資料。其中，他們還爭(zhēng)取到了一家最具中洲拉面街特色的排擋的協(xié)助。第1話里的源造的排擋的原型便是那間。夜市老板不但配合外景組拍照攝影，還給他們講當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情，因而取得了較好的畫(huà)面效果。而劇中人馬場(chǎng)也拿排擋作為獲取、交換各類情報(bào)的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，經(jīng)常來(lái)此點(diǎn)上一碗豚骨拉面?？吹今R場(chǎng)要求加面的那一幕，還真是引得觀者食指大動(dòng)。還有，本片PV里也安排了馬場(chǎng)吃泡面的戲份，足見(jiàn)其對(duì)博多特色美食——豚骨拉面的情有獨(dú)鐘。

安田指出，馬場(chǎng)看似玩世不恭的作風(fēng)，但關(guān)鍵時(shí)刻不會(huì)掉鏈子，加之人物身上的種種未解謎團(tuán)，屬于有縱深可挖掘的角色，若以拉面來(lái)形容的話，應(yīng)該是一款秘制出汁湯底的豚骨拉面。而日后與之結(jié)為搭檔的另一主角林，則更像是偏硬質(zhì)的面條，在遭遇馬場(chǎng)這碗有層次感的炙熱濃湯后，有逐漸被其柔化的趨向。原本只為取馬場(chǎng)性命的林恐怕也意想不到，自己這個(gè)“殺手”與“懸賞標(biāo)的”之間竟有這樣的互補(bǔ)默契。

因?yàn)榘蔡锉O(jiān)督是櫪木縣出身，從小便吃慣了佐野拉面，可自從接手《博多豚骨拉面團(tuán)》之后，吃的盡是豚骨拉面了。理由是，每當(dāng)監(jiān)督感覺(jué)在工作上遇到瓶頸時(shí)，便想用豚骨拉面來(lái)填滿身體，所以就老往附近的拉面店跑。

看過(guò)《齊木楠雄的災(zāi)難》的觀眾，對(duì)那個(gè)連超能力者齊木君都捉摸不透的最大不可控因素燃堂力肯定不會(huì)感到陌生，而他那句“哥們，咱一會(huì)兒去吃拉面吧”幾乎成了碰到齊木君時(shí)的條件反射。第二季里，燃堂的這一招牌用語(yǔ)依舊會(huì)遍地開(kāi)花。且第二季開(kāi)頭也會(huì)有小插曲專門(mén)介紹燃堂的“拉面癖”并非遺傳基因使然，有興趣的各位可以留意。

第一季里，齊木、燃堂、海藤、照橋4人曾在一間極具沖擊力的拉面館用過(guò)餐。服務(wù)員端上來(lái)的是那種光憑肉眼便可辨別出毒氣深重的可疑拉面。而一貫以完美美少女自居的照橋同學(xué)居然以“完美美少女剩飯有損形象”為由，生生地把拉面整碗吞下了肚！對(duì)榮譽(yù)感的重視也太執(zhí)著！另外，在劇中燃堂還給拉面店打過(guò)工，只不過(guò)，那家可憐的拉面店被這位老兄給折騰得底朝天。

據(jù)監(jiān)督櫻井弘明講，燃堂吃的拉面，與記憶中自己小時(shí)候常吃的拉面簡(jiǎn)直一模一樣！是一種簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，毫無(wú)半點(diǎn)花哨的，被監(jiān)督稱之為“家常簡(jiǎn)易拉面”的拉面。就是把肉糜和黃豆芽用水煮熟后，只用醬油調(diào)味的超簡(jiǎn)單做法，但湯頭里能夠嘗到從肉糜中調(diào)出的鮮味，味道挺不錯(cuò)的。這種拉面，老早的時(shí)候，櫻井?huà)寢屪鼋o兒子吃，到現(xiàn)在，則由監(jiān)督本人親自下廚做給孩子們吃。所以，櫻井監(jiān)督寧可相信，燃堂精于廚藝，說(shuō)不定在家常做類似的拉面。

那咱們的齊木同學(xué)又喜歡哪種拉面呢？根據(jù)監(jiān)督分析，齊木同學(xué)（為避免身份暴露）總是選取“中庸之道”，據(jù)此判斷，他吃的拉面也應(yīng)該是“司空見(jiàn)慣型”的，多半是常見(jiàn)的中華蕎麥面吧。而且原作者麻生周一老師也是關(guān)東人，估計(jì)八九不離十。

《齊木楠雄的災(zāi)難》第二季里有不少新面孔登場(chǎng)，已經(jīng)公布的名單里，有相卜、梨步田、明智等人，其中，尤以轉(zhuǎn)校生明智引人注目。對(duì)此人出場(chǎng)后觀眾的反響，監(jiān)督既好奇興奮，又心存少許不安。因?yàn)槊髦堑呐_(tái)詞量真的不是一點(diǎn)點(diǎn)的多，對(duì)于廣大觀眾的情報(bào)處理能力是相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。當(dāng)然，監(jiān)督也十分期待梶裕貴的演繹。明智只要一開(kāi)腔便會(huì)滔滔不絕，因而，要用面來(lái)打比方的話，相比拉面，更像是碗子蕎麥面（巖手縣地方風(fēng)味，店員會(huì)不停加面加到顧客吃不動(dòng)為止）。

聊到第二季的看點(diǎn)，櫻井監(jiān)督表示，本季會(huì)延續(xù)以往“喧鬧嘈雜”的惡搞風(fēng)格。被齊木張口閉口稱作“人渣”的靈能力者鳥(niǎo)束零太，以及動(dòng)不動(dòng)就熱血沸騰的班長(zhǎng)灰呂都將有令人捧腹的表現(xiàn)，請(qǐng)勿錯(cuò)過(guò)。

參考資料：

• 《Animage》2018年2月號(hào)

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