驛夠分享:便利店的賺錢秘訣——關(guān)東煮
美食是現(xiàn)代城市品牌連鎖便利店經(jīng)營的一大特色,今天驛夠小編要講的是大多數(shù)品牌連鎖便利店都會賣的關(guān)東煮,這也是當(dāng)代很多年輕人的最愛。由此看來,關(guān)東煮的受歡迎程度,這對于便利店的經(jīng)營來說是一個至關(guān)重要的籌碼。

01價格便宜,屬于容易被激發(fā)的連帶消費品
所謂的便宜其實有幾層意思。對于品牌連鎖便利店來說,關(guān)東煮的制作原材料便宜,操作簡單,屬于高毛利商品;對于消費者來說,關(guān)東煮價格也很便宜,不需要多想,想吃就買。當(dāng)你去便利店購買別的東西的時候,看到有關(guān)東煮,很有想吃的沖動,而想吃的人很可能就直接買了。
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02方便且能滿足顧客即時需求
在一線城市的品牌連鎖便利店里,基本都會賣一些像是飯團、面包、三明治這些能填飽肚子的餐點,但現(xiàn)成的關(guān)東煮的香味撲鼻而來,尤其乘坐地鐵的下班族,哪能抵得住這種誘惑,購買不需要花很長時間,吃起來也是很方便,簡單的打包就能食用。明亮干凈的便利店里如果有賣關(guān)東煮,一定會有人買的。
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03符合便利店溫馨的定位
品牌連鎖便利店大多數(shù)都是24小時營業(yè)的,當(dāng)你加班到深夜的時候,趕著末班地鐵回到小區(qū),唯一亮著燈迎接你的只有一間便利店,雖然你已經(jīng)又困又累又餓,簡單的一頓就能滿足你,點一份關(guān)東煮,拿了一杯熱奶茶,坐在靠窗的座位,突然間覺得無比的愜意。品牌連鎖便利店的獨特之處就在于它的溫馨,你可以在便利店借雨傘、借針線、交水電費、買任何你需要的應(yīng)急物品,而冬天、夜晚、雨天的一份關(guān)東煮是讓你產(chǎn)生對便利店感情的重要因素之一。
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04關(guān)東煮本身也能產(chǎn)生連帶消費
關(guān)東煮的對女生的誘惑是非常大的,如果一對情侶特意去便利店吃關(guān)東煮,一般都還會購買飲品,男生還可能順帶買包煙等。這就無形中帶動了別的商品的消費,提升了便利店的營業(yè)額。
現(xiàn)在的便利店的美食也越來越豐富了,像驛夠便利店這樣的連鎖品牌都推出自己的的特色美食,也是更好的適應(yīng)現(xiàn)代人的生活方式和消費習(xí)慣,以滿足廣大消費者的需求。