《芝麻雞翅》

1.雞全翅/雞中翼用鹽水浸泡30分鐘

2.加入↓ 攪勻

3.雞翅腌制2小時

4.脆炸漿：紅薯淀粉+1勺白芝麻+1個雞蛋+食用油+半碗水→攪勻

5.把雞翅放入4里裹

6.七成油溫 雞翅下鍋炸2分鐘→降低油溫兩面翻著煎→炸4分鐘→升高油溫炸30秒