隨著近十年的發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)也在快速、持續(xù)地發(fā)展。 于是，養(yǎng)殖場(chǎng)的異味問題一直困擾著很多人，但在此之前，人們并沒有過多關(guān)注養(yǎng)殖場(chǎng)的異味問題，會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，環(huán)保局對(duì)目前養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境也會(huì)逐漸嚴(yán)格。但現(xiàn)在一般大型養(yǎng)殖場(chǎng)都在使用養(yǎng)殖除臭劑進(jìn)行除臭，而中小型養(yǎng)殖場(chǎng)的利用率不高。然而，隨著環(huán)保工作壓力越來越大，那么養(yǎng)殖場(chǎng)的異味該如何控制和處理呢？

? ? ? ??在養(yǎng)殖過程中，大家避不開的就是農(nóng)場(chǎng)里的氨味。 氨氣不僅對(duì)動(dòng)物本身有一定的危害，有時(shí)還會(huì)被投訴環(huán)保處罰，氨氣對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)有五種主要危害：

1、直接影響動(dòng)物生長(zhǎng)，眾所周知，氧氣是畜禽的第一大營(yíng)養(yǎng)素，水是第二大營(yíng)養(yǎng)素，第三大營(yíng)養(yǎng)素是飼料。氨氣會(huì)與氧氣競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楦菀字苯优c血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致血紅蛋白能結(jié)合的氧減少，即血氨濃度高，血氧濃度低，直接影響細(xì)胞線粒體中能量ATP的產(chǎn)生，這會(huì)影響動(dòng)物體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成和正常代謝，直接導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢。

2、誘發(fā)呼吸道疾病，養(yǎng)殖場(chǎng)舍內(nèi)的氨氣容易吸附在眼睛和呼吸道潮濕的黏膜上，容易形成NH4離子，因而呈堿性，有一定的腐蝕性，特別是持續(xù)不斷的對(duì)呼吸道粘膜的刺激傷害，它會(huì)破壞呼吸道的防御屏障（黏膜和支氣管纖毛等），導(dǎo)致舍內(nèi)空氣中的細(xì)菌和病毒直接侵入肺部。

3、.腸道功能下降，腸道內(nèi)具有刺激性的氨氣會(huì)導(dǎo)致腸壁增厚，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，使腸道內(nèi)的酸堿度升高，使細(xì)菌更容易生長(zhǎng)繁殖，滋生腸道內(nèi)的各種細(xì)菌性疾病?。

4、氨濃度高會(huì)降低血氧濃度，影響畜禽生長(zhǎng)發(fā)育； 高血氨濃度會(huì)阻礙腦神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致采食量下降和畜禽抑郁，高血氨濃度還會(huì)影響血液中免疫球蛋白的形成，影響正常的免疫功能。

5、氨氣濃度高會(huì)腐蝕養(yǎng)殖設(shè)備，機(jī)械破損率和維修率高； 長(zhǎng)期處于這種環(huán)境中，也會(huì)對(duì)飼養(yǎng)員和其他員工的身心產(chǎn)生負(fù)面影響。

? ? ? ??養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)難聞的味道主要來源于糞便和污水，除臭就是需要在源頭上解決這個(gè)問題。除了日常的增加通風(fēng)、減少飼養(yǎng)密度以外，我們還可以在養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)中添加養(yǎng)殖除臭劑來達(dá)到除臭的效果。

養(yǎng)殖除臭劑主要是利用微生物除臭，通過微生物的生理代謝將具有臭味的物質(zhì)加以轉(zhuǎn)化，使目標(biāo)污染物被有效分解去除，以達(dá)到惡臭的治理目的。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，動(dòng)物體表和動(dòng)物生活的畜舍地表等環(huán)境均存在著種類繁多、數(shù)量巨大的微生物群落，正常狀態(tài)下，這些微生物群落維持一個(gè)良好的微生態(tài)平衡，并與動(dòng)物處于一個(gè)良好的共生狀態(tài)，這對(duì)動(dòng)物保持健康狀態(tài)具有重要的意義。