已經(jīng)在入夏了現(xiàn)在冰淇淋已經(jīng)慢慢上市了，而今年的市場出現(xiàn)了新的品類，不知道大家有看到過嗎？最近很火的拉絲酸奶水果撈。這個品類從上市以來2月份就開始了它的爆紅之路，有許多的投資者也是紛紛加入這個行業(yè)。

“之前一直都是做水果，突然發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有很多的年輕人比較懶不喜歡自己動手，那么我就幫他們洗好切好來買水果。發(fā)現(xiàn)生意比之前買成果還好”這是張國偉先生說的現(xiàn)今水果市場的轉(zhuǎn)變。

“開放之后也是不知道做什么，感覺哪行哪業(yè)都是比較爆滿，競爭比較大也是不太好做，現(xiàn)在只能找新穎一點的行業(yè)來做才有點奔頭嘛”一位張女士說到，現(xiàn)在的生活壓力比較大，科技的進步也是代替了很多的人工，這也是導(dǎo)致很多人失業(yè)的原因之一。

那么在這市場行業(yè)下的沖擊下，人們?yōu)榱松顬榱撕⒆右彩菫榱宋磥矶际窃谂Φ膴^斗。那么，更多的創(chuàng)業(yè)者都會選擇比較有市場投資合適的項目來做，才能以小博大做到改變生活的機會。

而水果撈就是在這一現(xiàn)象下開始爆火的，小投資的成本只需要房租、裝修、設(shè)備為基礎(chǔ)。加上水果的供應(yīng)渠道，每天現(xiàn)做現(xiàn)賣新鮮還能避免損耗，節(jié)約成本，提高回報效率。這是比較簡單的一種水果撈模式。

還有一種就是自己想開就是品牌合作的方式來做。這樣是雙方合作的關(guān)系來進行，那么需要的就是了解另一個合作伙伴的實力規(guī)模就非常重要了。要選擇品牌那么產(chǎn)品是為基地還需要團隊去用心做運籌。

開一家店經(jīng)營從前期的籌備定位到店鋪選址裝修，再到宣傳營銷整個都是需要全程把關(guān)的。

“現(xiàn)在好的市場如何去搶占用心去守住才是最重要的”果然嗨水果撈總監(jiān)涂緣分說到。

“市場有的時候需要守住市場，那么產(chǎn)品是重中之重，不斷更新創(chuàng)新才能持續(xù)領(lǐng)航。拉絲酸奶水果撈正是更突破年輕化的品牌創(chuàng)造”果然嗨李總監(jiān)強調(diào)。市場是需要用心去琢磨打造，但是已經(jīng)是好的空白就是代表著機會的開始。

2023年是水果撈的市場，要做好需要用心做品質(zhì)！