為保障消費(fèi)者權(quán)益，近期，湖南湘潭市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)飲料、糕點(diǎn)、肉制品、食用油、農(nóng)產(chǎn)品等多類食品開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，共抽檢食品48批，檢出了不合格食品17批。

其中，檢驗(yàn)了10批泥鰍、3批黃鱔，分別來(lái)自雨湖、岳塘、經(jīng)開(kāi)區(qū)等地商家，13批樣品均未通過(guò)食品安全測(cè)試，不合格的原因都是“恩諾沙星”項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，是動(dòng)物專屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長(zhǎng)期攝入還可能引起肝損害。

本期抽檢的泥鰍、黃鱔批次并不算多，也許還不能反映全面的食品質(zhì)量情況，但暴露出的問(wèn)題也應(yīng)該讓消費(fèi)者保持警醒，其問(wèn)題也不會(huì)僅僅是湘潭一個(gè)地方的問(wèn)題。

本期檢出的其它食品問(wèn)題還包括，韶陽(yáng)村山泉水等3批飲料“銅綠假單胞菌”項(xiàng)目不合格，1批鮮米粉“大腸菌群”項(xiàng)目不合格，具體名單見(jiàn)下表。

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