在我國，胃癌發(fā)病率和死亡率比較高，而且呈年輕化趨勢，因癌癥死亡人數(shù)胃癌占第3名。胃癌早期癥狀并不是很顯著，大多數(shù)患者就診時(shí)已達(dá)到中晚期，預(yù)后差，甚至短短幾個(gè)月就丟失寶貴生命。胃癌發(fā)病原因較復(fù)雜，除了遺傳因素?zé)o法逆轉(zhuǎn)外，后天因素能預(yù)防。

如何才能遠(yuǎn)離胃癌?

1、戒煙戒酒

煙草中致癌物達(dá)到幾十多種，如尼古丁、多環(huán)芳烴類或焦油等，這些致癌物質(zhì)對胃部帶來難以逆轉(zhuǎn)的損害。酒精屬于刺激性物質(zhì)，同樣也會刺激胃黏膜，因此應(yīng)戒煙戒酒。

2、控制吃鹽量

高鹽飲食可損害胃黏膜保護(hù)屏障，誘發(fā)萎縮性胃炎，造成細(xì)胞異常增生，增加患胃癌風(fēng)險(xiǎn);吃太多紅肉和加工肉類、腌制食物等，其中含有亞硝酸鹽，進(jìn)入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成亞硝胺，增加患胃癌幾率;一日三餐不規(guī)律，經(jīng)常吃太燙或太冷的食物、暴飲暴食和狼吞虎咽等也會促進(jìn)胃癌發(fā)生發(fā)展。因此應(yīng)合理安排一日三餐，注意飲食清淡，遠(yuǎn)離油炸、燒烤和腌制食物，不能吃剩飯菜;適當(dāng)吃新鮮蔬果和五谷雜糧，烹調(diào)食物時(shí)應(yīng)少放食鹽、味精和雞精等，不妨以蔥姜蒜或胡椒以及食醋來替代。

3、留意遺傳因素

所有的癌癥都有遺傳傾向，胃癌也是如此。不少胃癌發(fā)生家族聚集性，若直系親屬中有胃癌病例，那么自己患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高達(dá)好幾倍，因此應(yīng)定期做胃鏡檢查。

4、積極防治幽門螺旋桿菌感染

幽門螺旋桿菌是一級致癌物，持續(xù)感染會使得正常組織癌變。幽門螺桿菌有很強(qiáng)的傳染性，因此吃飯時(shí)應(yīng)做到分餐制，用公勺公筷，所用的餐具定期煮沸消毒。幽門螺旋桿菌感染者應(yīng)嚴(yán)格按照醫(yī)囑通過四聯(lián)療法徹底根治。