作為現(xiàn)在全國非常火的水果撈大家都聽過嗎？甚至有絕大多數(shù)的好吃嘴都是吃過這款佳肴——拉絲酸奶水果撈！

水果撈作為一種新型的水果售賣方式，銷售的模式都受到越來越多人的喜歡。而且拉絲酸奶水果撈的主要是水果和酸奶為主，整體的主食就是水果為主，那水果的價值大家都知道，維生素的補充對人體是非常好的，那酸奶中的益生菌是對腸道蠕動消化都有很好的幫助。

在這種方式下，受歡迎是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。那水果可以更加美觀、衛(wèi)生、方便地制作出來，同時也可以搭配不同的醬料進(jìn)行調(diào)味，口感更佳。如果你也想學(xué)習(xí)水果撈技術(shù)，這里有一些教學(xué)內(nèi)容可以幫助你入門。

首先是我們在水果的選擇上，自己做的自己吃那么什么水果都可以，如果是售賣的話，我們可以選擇當(dāng)季最常用的水果。

比如常見的西瓜、圣女果、獼猴桃、哈密瓜、香蕉、草莓、橘子、葡萄、菠蘿、梨等。售賣的水果也可以準(zhǔn)備多樣的，這樣客戶可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇。

我們在選擇水果的時候，要注意水果的新鮮度和成熟度，以及大小和形狀的匹配。

接著就是正確的水果切法。對于不同的水果，大小不一樣，形狀不一樣有不同的切割方式。例如，草莓可以直接去掉莖葉，然后切成兩半，像香蕉去皮后可以切片或者切塊看需求來決定，西瓜可以先將外皮削去，然后將果肉切成塊狀；。在切割的過程中，一定要注意刀具的安全使用，以及手指的保護(hù)。

最后不同小料醬料的搭配使用。水果撈中除了各色的水果之外還有多重的小料醬料等，最常用的醬料包括奶油、蜂蜜、巧克力醬、芝士醬、堅果、花生歲、巧克力豆等。

搭配不同的醬料小料可以讓水果撈更加的好看口味更加美味，當(dāng)然，每個人想法不一樣，搭配也是不同的，可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行選擇。

總之，學(xué)習(xí)水果撈技術(shù)并不難，只要掌握了正確的切割方式和醬料搭配，就可以制作出美味又健康的水果撈了。希望這些教學(xué)內(nèi)容可以幫助你順利入門水果撈技術(shù)，享受到水果帶來的美味和健康。如果你也想學(xué)習(xí)，歡迎評論區(qū)留言我，我會教你！