這玩意兒，吃了腦子不會醉，嘴會沉醉

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材???

鴨子、姜片、大蔥段、花椒、蒜、冰糖、干辣椒、八角、香葉、桂皮、豆瓣醬、雞精、白糖、小麥果汁、青紅辣椒、

二、制作過程???

1??鍋里油熱下入姜片、大蔥段、攪兩下

2??把剁好的鴨子倒入煸炒

3??煸炒差不多加入花椒、蒜、冰糖、干辣椒、八角、香葉、桂皮

4??再加入豆瓣醬2勺，紅油炒均勻

5??加入2瓶小麥果汁，加入1/3碗水，火開嘗味

6??加入適量醬油，小火慢燉

7??最后加入雞精、白糖調(diào)味，大火收汁加入蒜苗、青紅辣椒、配菜

三、成品展示???