蝦仁芝士焗飯

一：蝦仁芝士焗飯

1、食材準備：

• 半個洋蔥50克
• 蘑菇30克
• 蝦仁洗干凈挑出蝦線

2、熱油：

• 開中小火將食材炒出香氣
• 不需要完全炒熟
• 另起一鍋炒制白醬

3、白醬：

• 黃油熱化
• 20克中筋面粉
• 白醬是西餐中最常見的醬汁
• 其口味濃厚咸香