「醬香拿鐵」爆紅刷屏 | 品牌聯(lián)名背后帶來哪些思考?

前言
"整個朋友圈感覺都在帶酒上班?。?br>
"備注去冰去奶去咖啡液是滿杯茅臺嗎?"
"年輕人的第一杯茅臺,是瑞幸請的"
"喝了這一杯,實(shí)現(xiàn)早C晚A上B班"
"這波聯(lián)名真的牛,本年度最佳!......"
9月4日,瑞幸與茅臺聯(lián)名推出"醬香拿鐵",引發(fā)了消費(fèi)者的"狂歡"。半個朋友圈在"飄紅",另外一半沒搶到,美酒加咖啡,一杯難求。多個話題霸占熱搜榜,首日單品銷量542萬杯,銷售額突破"1個小目標(biāo)"。不得不說,這波聯(lián)名是真的強(qiáng),"醬香拿鐵"徹底出圈。

從品牌營銷和線下轉(zhuǎn)化的角度來看,瑞幸和茅臺的這次營銷是相當(dāng)成功的:茅臺省了一筆巨額的廣告費(fèi),打入年輕人市場;瑞幸則收獲超1億元的銷售額,以及刷屏式巨量全媒體曝光,聯(lián)名雙方贏麻了!
在這個潮流不斷更新、消費(fèi)者見多識廣且日漸審美疲勞的年代,瑞幸與茅臺的跨界聯(lián)名,為何能夠出圈,捕獲年輕人的心實(shí)現(xiàn)"名利雙收"?
我們對事物要透過表象看本質(zhì),從這"現(xiàn)象級"的營銷事件中去分析,去思考,從中學(xué)習(xí)借鑒它做得好的地方,然后不斷完善自身,為之后品牌勢能的釋放積蓄力量。

我們要先弄明白,諸多品牌為何熱衷于聯(lián)名營銷?是因?yàn)楫?dāng)下的品牌預(yù)算整體在縮減,明星效應(yīng)的成本卻水漲船高,而且還要面臨明星翻車帶來的風(fēng)險。相對而言,聯(lián)名營銷是品牌能實(shí)現(xiàn)彎道超車的一種策略,一種可能性??梢杂幂^小的成本,達(dá)成更多的可能性。
"醬香拿鐵"爆火的營銷思路是什么?

印象中茅臺,稀缺神秘價格高,是與大眾消費(fèi)者有著一定距離的高端消費(fèi)品,跟年輕人的距離就更遙遠(yuǎn)了,現(xiàn)在它需要融入年輕消費(fèi)群體。而瑞幸呢,一直以"高品質(zhì)和大眾消費(fèi)"形象著稱,帶著天然的親近感,它的訴求是需要提升品牌調(diào)性。一個是咖啡賽道"首席",一個是白酒行業(yè)"老大",各自都有著明確的訴求,兩者一拍即合,各取所需。哪怕撇開其他不談,單從量級上也能輕易實(shí)現(xiàn)"1+1=N"的品牌營銷效應(yīng)和商業(yè)效應(yīng)。

兩個國貨品牌的珠聯(lián)璧合,瑞幸本身擅長跨界玩法,通過茅臺背書大大提升了品牌形象和品牌調(diào)性。茅臺則通過這次聯(lián)名,在繼茅臺冰激凌后,再次制造出話題,實(shí)現(xiàn)了與年輕人的互動,觸達(dá)了瑞幸背后的廣大年輕消費(fèi)群體,讓品牌年輕化進(jìn)一步升級,離培育出真正喝茅臺的"接棒人"又更近了一步。

"早C晚A一杯搞定?。?/p>
"半醉半醒微醺上班!"
"高低也得整兩杯?。。?/p>
咖啡+白酒,到底什么味?"醬香拿鐵"利用好奇心吸引消費(fèi)者的注意力,從而激發(fā)消費(fèi)行為,滿足了年輕消費(fèi)群體的個性化消費(fèi)需求。"前段香、中段柔、后段醇"三段式風(fēng)味體驗(yàn),白酒的醬香風(fēng)味十分濃郁,但咖啡味道也沒有被掩蓋,質(zhì)地柔順,醬酒風(fēng)味與咖啡液融合得恰到好處。

傳統(tǒng)白酒和新派咖啡碰撞帶來的沖突感、反差感,讓年輕人在社交平臺炸開了鍋,也捕獲眾多中年人的目光。心理洞察這一塊,被兩大品牌很好地拿捏住了。

"美酒加咖啡,一杯再一杯"誰能想到,鄧麗君歌里唱出的場景竟然有一天會照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。"醬香拿鐵"產(chǎn)品包裝運(yùn)用了茅臺的紅藍(lán)配包裝元素,既顯高端又有內(nèi)涵,在各大社交媒體的曬圖中可以看到大家刻意將外包裝袋進(jìn)行展示,讓這次跨界迅速成為了一個"社交貨幣"。
"東方醬香? 致敬經(jīng)典"
"醬香拿鐵? 來,走一個"
"美酒加咖啡? 就愛這一杯"

這些顯著的話題文案,瞬間勾起了人們的回憶和情懷,用情緒上的共鳴,連接起了不同的消費(fèi)人群。引發(fā)了大家打卡、分享、討論、蹭熱點(diǎn)等傳播行為。

極具標(biāo)志性的貴州茅臺酒盒元素、創(chuàng)造性的微醺小鹿和聯(lián)名杯套,紅黃藍(lán)白的視覺元素,極具沖突感的視覺沖擊力,讓人印象深刻,辨識度極高。創(chuàng)意貼紙,把茅臺酒的標(biāo)志和形象收藏起來,小巧思照顧到了用戶的每一個體驗(yàn)細(xì)節(jié)。
任何出圈的營銷案例都值得各行業(yè)學(xué)習(xí)思考,任何產(chǎn)品的創(chuàng)新都基于對人性的研究。茅臺和瑞幸的聯(lián)名無疑是一場成功的"雙贏",二者的聯(lián)名踩中了年輕人對于茅臺的"向往",聯(lián)名帶來的話題熱度已高過咖啡本身了,此時咖啡已不再重要,年輕人買咖啡的重點(diǎn)是打卡、蹭熱點(diǎn),而從助推了"醬香拿鐵"的成為爆款。

以上,是這次聯(lián)名營銷成功的一面,但也留下了一些能令人反復(fù)思考和值得琢磨的地方。
比如,含"茅"量起爭議
根據(jù)瑞幸官方公布的信息顯示,醬香拿鐵使用的是白酒風(fēng)味厚奶(含53%vol貴州茅臺酒),飲品酒精度低于0.5%vol。大眾一度對"含茅量"有些爭議,好在瑞幸第一時間在各渠道發(fā)布了"醬香拿鐵生產(chǎn)第一線"視頻,同時厚乳生產(chǎn)商寧夏塞尚乳業(yè)也第一時間對外發(fā)布了"承諾函",表示對醬香拿鐵厚奶原料含有53度飛天茅臺的真實(shí)性負(fù)責(zé)。針對其是否真含有53度飛天茅臺的爭議才得以平息。

比如,口味評價兩極分化
"喝起來不太像咖啡,有點(diǎn)像酒心巧克力,好喝喜歡"、"很像百利甜,很喜歡",這是喜歡的群體。
"口味則略顯怪異,不喜歡"、"會泛酸,后味酒精味較濃,平時不喝酒的人喝不慣",這是不接受的群體。
醬香拿鐵在爆火的同時,消費(fèi)者對口味評價各有不同的見解,出現(xiàn)兩極分化。有人大呼愛了愛了,也有人表示這味道Hold不住。

比如,復(fù)購意愿的持續(xù)性
聯(lián)名還在持續(xù),瑞幸門店生意依然火爆,但后續(xù)獵奇的消費(fèi)者的復(fù)購意愿和持續(xù)性如何,還有待觀察,需要時間來給出答案。而對茅臺來說,其高昂的產(chǎn)品價格,能否因此獲得年輕人的消費(fèi)依然還未可知。
比如,創(chuàng)意跟風(fēng)對營銷效果的影響
咖啡飲品研發(fā)門檻本就不高,更難言有什么護(hù)城河壁壘。爆款、創(chuàng)意被模仿、被跟風(fēng),已是行業(yè)常態(tài),從當(dāng)初的楊枝甘露也可見微知著。當(dāng)諸多品牌都推出"白酒+咖啡"的時候,先發(fā)優(yōu)勢自然會被無限拉平。而模仿跟風(fēng)的門檻并不高,時間也不會拖很長,這預(yù)示著"酒+咖啡"的品類產(chǎn)品很快就會被普及,遍地開花。

綜上所述,我們看到了茅臺正不斷嘗試年輕化的決心,試圖掙脫與飯桌飲酒文化捆綁的品牌調(diào)性,去吸引更多年輕人的認(rèn)同。此次聯(lián)名推出醬香咖啡,其核心目的是為了更進(jìn)一步給年輕客群樹立品牌年輕化的印象。
而對瑞幸來說,品牌聯(lián)名則在于在短時間內(nèi)提升話題熱度并引爆市場聲量,令其品牌及產(chǎn)品的曝光率迅速提升,帶動產(chǎn)品的銷售轉(zhuǎn)化。進(jìn)一步提升品牌形象和品牌調(diào)性,實(shí)現(xiàn)品效雙聯(lián)動。

結(jié)語
任何事物都有兩面性,我們在慶賀的同時,更應(yīng)該把目光聚焦在爆火出圈背后暴露出來的不足之處,通過創(chuàng)新打磨,不斷完善自身,才能讓品牌在未來走得更穩(wěn)、更快。