一、想升級(jí)廚房家電，先去線下探回店

最近家里面在進(jìn)行廚房改造，打算把落地洗碗機(jī)給挪出去。畢竟它占的地價(jià)都比它身價(jià)貴多了，我家寸土寸金的小廚房肯定得充分利用起來(lái)。但洗碗機(jī)是離不得的，那就換一個(gè)小點(diǎn)的吧。瀏覽了市面上的臺(tái)式洗碗機(jī)后，發(fā)現(xiàn)一種把雙口水槽設(shè)計(jì)成水槽洗碗機(jī)的思路，非常符合我家的改造預(yù)期，目前擁有這種品類的也就方太這家最具代表性了。

所以乘著周末去線下了解行情，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)來(lái)到了方太的體驗(yàn)店，找到店員說(shuō)明了需求，希望能夠幫忙介紹一下。給我介紹的就是下面這位小哥，說(shuō)明來(lái)意之后，小哥非常熱情的接待了我，我們來(lái)瞧瞧這次我了解了哪些產(chǎn)品？

二、水槽洗碗機(jī)：果蔬凈洗 + 碗筷清潔

因?yàn)檫@次我是主要來(lái)看水槽洗碗機(jī)的，所以就先帶大家來(lái)看看。之前家庭的洗碗機(jī)要么是臺(tái)式擺放、要么是柜式嵌入。而方太則是選擇了將洗碗機(jī)集成在了水槽中，這個(gè)思路比較有意思。因?yàn)檫^(guò)去我們家里總會(huì)有兩個(gè)水槽，美其名曰一個(gè)洗菜、一個(gè)洗碗，結(jié)果實(shí)際生活中總是混用，而且往往只會(huì)使用最大的那個(gè)水槽，剩下的空間就被浪費(fèi)了。

方太水槽洗碗機(jī)恰好利用了這部分閑置空間，同時(shí)還為用戶省下了額外的洗碗機(jī)空間。目前方太在售的水槽洗碗機(jī)有多個(gè)系列在售，主要區(qū)別體現(xiàn)在功能槽的規(guī)格、是否具有專門的果蔬清洗槽等。Q6A 這個(gè)型號(hào)算是方太家比較具有代表性的 ，算是方太水槽洗碗機(jī)中比較高端的型號(hào)了，以此來(lái)給大家看看水槽洗碗機(jī)的主要功能。

Q6A 被分成了三個(gè)部分，左側(cè)的水槽、中部的果蔬清洗槽、右側(cè)的功能槽，分工相當(dāng)明確了，初洗→精洗→洗碗一氣呵成。

水槽的深度有 20cm 深，在下水道入口處也設(shè)計(jì)了過(guò)濾籃、蓋子等部件。

水管部分之前方太用的是啞光材質(zhì)表面，現(xiàn)在都改為金屬亮面了，質(zhì)感也非常不錯(cuò)。水管的底部可以旋轉(zhuǎn)，可以兼顧水槽和果蔬凈洗槽。

Q6A 果蔬清洗槽其實(shí)也類似于一個(gè)小型的洗碗機(jī)，底部的水槽會(huì)噴射出水流，兩個(gè)超聲波發(fā)生器可以讓果蔬表面污物層被分散、剝離，從而達(dá)到清洗目的，可以去除果蔬表面 90% 以上的農(nóng)藥殘留。

果蔬清洗槽配備了一個(gè)濾籃，所以在使用的時(shí)候只需要把果蔬一件一件的放在籃中即可。

在功能方面，果蔬凈洗槽可以選擇清洗的強(qiáng)度：輕檔 8 分鐘清潔那些比較容易洗爛的果蔬、中檔 13 分鐘清潔蘋果那些比較耐洗的、強(qiáng)檔 18 分鐘用于清潔土豆、花生這些表皮硬質(zhì)的果蔬。

官方提供的清潔效果來(lái)看，水果蔬菜這些都被清理的干干凈凈，而且不僅可以洗果蔬還可以洗小龍蝦，海鮮。

方太水槽洗碗機(jī) Q6A 的洗碗機(jī)開(kāi)蓋采用的是半自動(dòng)升降的模式，在底部會(huì)有一個(gè)支撐桿，不像入門級(jí)的水槽洗碗機(jī)需要手向上掰的方式打開(kāi)。

功能槽的控制功能集成在了頂部面板上，比如可以設(shè)置清洗的模式，檔位等。目前有三個(gè)檔位，輕檔 20 分鐘，中檔 45 分鐘，強(qiáng)檔 80 分鐘。功能槽也有清洗果蔬的功能，。如果有什么大尺寸的果蔬，在左側(cè)果蔬凈洗槽放不下的，就可以扔到功能槽里面處理，是不是很貼心。

在洗碗機(jī)的容量方面，Q6A 可以放下 6 套餐具，足夠滿足 2-6 口家庭一餐一洗的需求。

Q6A 提供了碗架和果蔬籃，碗架的部分位置設(shè)計(jì)有卡扣，支架可以進(jìn)行折疊或者展開(kāi)，便于靈活的擺放碗具。

果蔬籃則比較靠下，在籃璧上還預(yù)留了三個(gè)檔位對(duì)應(yīng)的水位，用戶可以按需選擇。

取出碗籃之后，就能夠看到產(chǎn)品功能槽底部的開(kāi)放式雙泵無(wú)管路結(jié)構(gòu)，集成了噴淋臂、過(guò)濾網(wǎng)等組件，下方同樣擁有超聲波發(fā)生器，果蔬清洗的時(shí)候起到去農(nóng)殘的作用。

從演示的清洗效果可以看到，噴淋臂將多股水柱從底部噴出，在洗碗時(shí)會(huì)全方位的噴出 70℃ 的水進(jìn)行清潔除菌，以此達(dá)到了清潔的效果。

方太水槽洗碗機(jī) Q6A 的底部右側(cè)下沉?xí)容^多，這是因?yàn)橄赐霗C(jī)的容量和濾水的組件都比較占地方。所以安裝的時(shí)候需要提前讓師傅上門看看。還有就是對(duì)于臺(tái)面的開(kāi)孔尺寸也有要求，1070mm（長(zhǎng)） × 460mm（寬），如果實(shí)在尺寸不夠也可以考慮兩槽的 K 系列水槽洗碗機(jī)了。畢竟功能槽也能洗果蔬，這樣還可以省下一些成本。

除了重點(diǎn)介紹的 Q6A 外，我還在方太的體驗(yàn)店看到了更高級(jí)的 Q7，在設(shè)計(jì)感上明顯是有提升的，不過(guò)在功能性方面主要都是細(xì)節(jié)方面的優(yōu)化改善了，建議感興趣的童鞋還是去線下了解一下。

三、抽油煙機(jī)：體感操作、油煙偵測(cè)

我在店面溜達(dá)的時(shí)候還看了些方太家的油煙機(jī)、灶臺(tái)、消毒柜，也給大家一并看看有什么特色。

首先來(lái)說(shuō)說(shuō)油煙機(jī)，方太這次把技能點(diǎn)加在了人機(jī)交互和智能化方面。首先是許多的油煙機(jī)都加入了手勢(shì)控制功能。

看到左右兩個(gè)橢圓形的傳感器了嗎？用手在油煙機(jī)面前晃一下就能打開(kāi)了，如果再晃一下油煙機(jī)又關(guān)上了，無(wú)需再用手去點(diǎn)按開(kāi)機(jī)了?；蛟S有的同學(xué)也喜歡智能聯(lián)動(dòng)，方太也提供了煙灶聯(lián)動(dòng)開(kāi)關(guān)的功能可供選擇。

此外在抽油煙機(jī)的自動(dòng)化上，頂部的油煙機(jī)組件可以實(shí)現(xiàn)升降，并加入了油煙監(jiān)測(cè)增強(qiáng)功能。如果感應(yīng)到油煙，就會(huì)下降到最低，開(kāi)啟最大功率可勁抽風(fēng)。如果油煙減弱，又會(huì)升上去減小功率。想想老式的油煙機(jī)都要靠手動(dòng)操作切換，著實(shí)難受。

四、灶消集成烹飪中心：上烹飪，下消儲(chǔ)

在灶臺(tái)方面，方太目前主推的是灶消一體的集成烹飪中心，就是上烹飪，下消儲(chǔ)的集成方案。灶臺(tái)都能達(dá)到 4.2kW-4.5kW 大火力，烹飪起來(lái)效率也會(huì)更高。

爐頭的部分采用了可完全拆卸的設(shè)計(jì)，這樣基座的清潔也比較方便，減輕清潔負(fù)擔(dān)。

而底部的消毒柜則可以實(shí)現(xiàn)碗筷的消毒和存儲(chǔ)功能，一般容量在 100-150L 左右，同時(shí)消毒柜會(huì)采用雙層的拉籃設(shè)計(jì)。

功能控制集成在頂部面板上，可以選擇凈味消毒、負(fù)離子烘干、定時(shí)、預(yù)約等功能，如果開(kāi)始工作時(shí)，消毒柜也會(huì)自動(dòng)鎖定，避免人不小心拉開(kāi)。

雙層的抽屜式設(shè)計(jì)可以分別擺放不同的碗筷和餐具，就內(nèi)部的餐欄結(jié)構(gòu)來(lái)看，扁平的碗具會(huì)更容易收納一些。

但有所區(qū)別的是上層是比較稀疏的碗架結(jié)構(gòu) —— 適合擺放大尺寸的碗具，下層則是密網(wǎng)設(shè)計(jì) —— 適合擺放小餐具，不規(guī)則的擺放也沒(méi)問(wèn)題。

在碗籃的邊緣部分也會(huì)預(yù)留筷籠和勺子的擺放地方，之前我家都是放在外面，所以感覺(jué)容易滋生細(xì)菌，每次都是在使用前再?zèng)_洗下。如果有了這個(gè)消毒柜，拿出來(lái)就可以用了。

在消毒能力方面，方太的消毒柜會(huì)采用了紫外線 + 臭氧雙重消殺，號(hào)稱可以消滅 99.9% 的病菌。烘干則是借助消毒柜內(nèi)部的石英管熱輻射烘干，同時(shí)排濕風(fēng)機(jī)也會(huì)快速抽干內(nèi)部的水汽，避免水汽凝結(jié)，防止細(xì)菌二次滋生。

五、結(jié)尾

通過(guò)本文的探店，相信各位可以看到方太的水槽洗碗機(jī)最大的優(yōu)勢(shì)在于，它充分利用了閑置的空間，并且將洗碗、洗果蔬的功能集成在其中。這對(duì)于寸土寸金的廚房空間，算的上利用有方了。而且清洗果蔬海鮮生肉的場(chǎng)景正適合當(dāng)下比較嚴(yán)峻的冷鏈形勢(shì)，對(duì)于有潔癖的人而言真算的上排憂解難了。最后本來(lái)我是奔著水槽洗碗機(jī)去的，結(jié)果還被抽油煙機(jī)和灶消集成烹飪中心種了草，這些人性化產(chǎn)品設(shè)計(jì)也值得應(yīng)用于廚房的各個(gè)角落，感覺(jué)我已經(jīng)迫不及待的想給家里面升級(jí)一番了。

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