這里是水果店早讀課，水果店主同行交流圈子，持續(xù)分享，幫助新手入門(mén)。

1、水果店最終還是要做好服務(wù)

門(mén)店適當(dāng)?shù)囊邉澑阋恍┐黉N(xiāo)活動(dòng)，有條件的時(shí)候要規(guī)模搞大一些，一次大型的活動(dòng)對(duì)來(lái)客數(shù)的提升是非常明顯的，特別是低價(jià)的水果，只要有營(yíng)銷(xiāo)氛圍，購(gòu)買(mǎi)率還是相當(dāng)高的。類(lèi)似桔子、甘蔗、香蕉，雖然這幾個(gè)果品毛利非常低，損耗如果控制得不好，還經(jīng)常會(huì)發(fā)生賣(mài)得越多虧得越多的情況。

但可以用來(lái)提升來(lái)客數(shù)，這些果品就要用來(lái)吸引一些新顧客來(lái)到門(mén)店消費(fèi)，讓它們知道這里有一個(gè)水果店，以水果品質(zhì)跟優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引顧客以后到門(mén)店來(lái)消費(fèi)。開(kāi)水果店主入門(mén)學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開(kāi)店不易，感恩有一群良師益友！

2、可以做一些活動(dòng)引流

促銷(xiāo)宣傳的方式可以是在水果店直接用喇叭喊，人工喊也行，或者在朋友圈發(fā)一發(fā)，讓顧客參與轉(zhuǎn)發(fā)效果會(huì)更好。方式有很多，就看怎么去運(yùn)用，平時(shí)可以選擇應(yīng)季的兩三種水果用來(lái)做促銷(xiāo)，用來(lái)保障水果店的進(jìn)店客流，其他的水果安正常的價(jià)格銷(xiāo)售。更多開(kāi)水果店入門(mén)經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、要多去滿(mǎn)足老顧客的需求

水果店經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間后，都會(huì)有一些老客戶(hù)，對(duì)一些老客戶(hù)來(lái)說(shuō)，需要的是好產(chǎn)地好品種的水果，只要水果店能采購(gòu)到，老客戶(hù)并不是很在意價(jià)格，所以要專(zhuān)門(mén)為這一類(lèi)人準(zhǔn)備好的產(chǎn)品。至于進(jìn)什么？如果水果店有100個(gè)老客戶(hù)的資源，每周和其中10個(gè)人交流互動(dòng)一下，那么水果店就知道現(xiàn)在流行什么，客戶(hù)大致喜歡什么了。

假設(shè)水果在店內(nèi)的顧客喜歡的產(chǎn)品比例提升20%，隨之而來(lái)的利潤(rùn)情況就大不一樣了。

4、銷(xiāo)售額任務(wù)要做分解

要做好一家水果門(mén)店，要給員工安排合理的任務(wù)，然后指導(dǎo)員工去開(kāi)展工作。水果店要把任務(wù)分解到每一天每個(gè)人，假如一個(gè)月的任務(wù)是30萬(wàn)，那么分解到每一天就是1萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額，每天分早班跟晚班，那么早班就要做5000的營(yíng)業(yè)額，早班有兩個(gè)人上班，一個(gè)人就要承擔(dān)2500的銷(xiāo)售任務(wù)，有單品也要分解掉各個(gè)單品的銷(xiāo)售任務(wù)。

開(kāi)水果店有想到新的提升營(yíng)業(yè)額的方法都可以去嘗試一下，多去折騰，就能折騰出更多提升營(yíng)業(yè)額的方法。