經(jīng)過“落實(shí)惠民檢測(cè)服務(wù)，關(guān)注民生食品安全”的紅色拱門，進(jìn)入大連金三角批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，一眼就能看到充滿科技感的“大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)食品安全快速檢測(cè)車”，時(shí)刻為消費(fèi)者們的食品安全保駕護(hù)航，給每名消費(fèi)者吃了一顆定心丸。

日前，大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)旗下質(zhì)檢院公司在金三角批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)建立了快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋了農(nóng)藥殘留、獸藥殘留以及非法物質(zhì)添加三大領(lǐng)域，產(chǎn)品種類涉及果蔬、禽畜肉、水產(chǎn)品等，全面提升食品安全快檢能力和快檢覆蓋面，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任感，提高市民食品安全近距離感受度?？鞕z車作為移動(dòng)的快檢實(shí)驗(yàn)室，擴(kuò)大了檢測(cè)覆蓋范圍，開展快檢活動(dòng)更加靈活便捷。食品快檢車可以“開往”市區(qū)各個(gè)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)企業(yè)，甚至消費(fèi)者家中，哪里有需要，快檢車就開到哪里，市民在家門口就可以實(shí)時(shí)了解食品安全情況。

據(jù)快檢人員介紹，食品快速檢測(cè)（簡(jiǎn)稱為“食品快檢”）最大的特點(diǎn)就是一個(gè)“快”字，檢測(cè)結(jié)果可以實(shí)現(xiàn)“立等可取”，檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)10多分鐘到2小時(shí)不等，對(duì)于保質(zhì)期短的食品檢測(cè)來說尤為方便和重要。食品快檢是對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品中是否含有農(nóng)殘、獸殘以及非法添加物等有毒有害物質(zhì)進(jìn)行快速檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并迅速采取相應(yīng)措施，從而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)有益互補(bǔ)的一種食品檢測(cè)方式。主要方法為膠體金法、紙片法、酶抑制法和酶聯(lián)免疫法，快檢結(jié)果分為定性和定量檢測(cè)兩種方式，絕大多數(shù)的快檢項(xiàng)目為定性檢測(cè)。定性檢測(cè)結(jié)果分為陰性和陽性，一般陰性即為合格，陽性為不合格。同時(shí)，快檢實(shí)驗(yàn)室和快檢車中的快檢設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)蔬果中阿維菌素、吡蟲啉、苯醚甲環(huán)唑在內(nèi)30余種農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；實(shí)現(xiàn)禽畜肉、水產(chǎn)品中恩諾沙星、氯霉素、硝基呋喃代謝物等30余種獸藥殘留的快速檢測(cè)。

大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)旗下質(zhì)檢院公司的快檢實(shí)驗(yàn)室可以為全市市民提供常規(guī)檢測(cè)快速檢驗(yàn)檢測(cè)等業(yè)務(wù)受理服務(wù)，方便客戶送檢。金三角批發(fā)市場(chǎng)的快檢實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)建設(shè)成為食品安全檢測(cè)、科普、宣傳和教育的綜合性基地。

依托食品快檢車和快檢實(shí)驗(yàn)室，大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)旗下質(zhì)檢院公司已經(jīng)建成靈活機(jī)動(dòng)、專業(yè)快捷的食品檢測(cè)體系，全面提升食品檢測(cè)領(lǐng)域硬實(shí)力。大連檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)將充分發(fā)揮8大國(guó)家檢驗(yàn)檢測(cè)中心技術(shù)引領(lǐng)，促進(jìn)公司各檢驗(yàn)檢測(cè)中心、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力深度融合，全面推進(jìn)食品檢測(cè)“一站式”服務(wù)，主動(dòng)履行社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)國(guó)企擔(dān)當(dāng)，充分發(fā)揮食品安全“偵察兵”的積極作用。