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法式洋蔥湯??????

一.材料

二.制作方法

（一.）做法

1.洋蔥切成薄片后備用

2.鍋中倒油，加入黃油，再放入洋蔥慢炒15分鐘

3.時間到后蓋蓋開最小火燜，然后加入鹽、糖翻炒30分鐘

4.時間到后加入面粉繼續(xù)炒3分鐘，然后倒入開水?dāng)嚢杈鶆?，再放入牛骨，加入干白開小火熬30分鐘

5.面包切成丁放進(jìn)空氣炸鍋或烤箱160度炸15分鐘

6.往鍋中加入干邑攪勻后取出骨頭，撇去血水，再加入鹽、胡椒粉攪勻后倒入碗中

7.往碗中放入芝士，放上烤好的面包點綴

（二.）效果展示??