大家好，我是魚膠愛好者，有小伙伴吃過鯊魚膠嗎？是不是那些賣家在賣鯊魚膠的時候會告訴你，鯊魚不是一般人能吃得著的，所以鯊魚膠很名貴，而且功效也是一絕，如果你要是聽信了他的謊言，那就不免吃虧上當(dāng)。至于為什么，接下來我將為大家一一解答。

鯊魚膠的真相

事實上，鯊魚沒有魚鰾。

怎么可能呢？魚怎么會沒有魚鰾？那它怎么在水里沉?。坎诲e，你還知道魚鰾控制魚的浮沉，并非兩眼一抹黑的小白。對于普通魚來講，魚鰾的確是控制沉浮的重要部位，充氣上浮放氣下潛，潛水艇的發(fā)明原理便是基于魚鰾的這個特性，可以說，沒有魚鰾，這些魚很難在水中存活。但是鯊魚是一種比較另類的魚種，屬于較為原始的軟骨魚類，它和其他魚類相比，的確缺少魚鰾這一器官，也就沒有鯊魚膠這一說法。

商家賣的鯊魚肚其實是鯊魚的胃。

為什么鯊魚沒有魚鰾

鯊魚只有通過不斷地游動，才能保證在海里不沉入水底，如果它停止了游動，就會有生命危險。所以鯊魚永遠(yuǎn)在不停的游動，從不睡覺。

也正因為如此，鯊魚的體魄得到長期的鍛煉，成為海中生物的佼佼者，之所以成為一方霸主，完全是被逼出來的。另外鯊魚的肝臟很大，肝臟可以起到輔助調(diào)節(jié)沉浮，里面含有二?；视兔?，這是比甘油三酸酯輕得多的一種物質(zhì)，通過調(diào)節(jié)肝臟內(nèi)二?；视兔训脑鰷p來控制鯊魚的整體浮力。

和其他很多魚類相比，鯊魚屬于比較原始的魚種，存在的時間很長，比恐龍還要早，時間估計有三億年，但令人納悶的是，在這漫長的3億年中，它的身體似乎并沒有多大的變化，如果拿它和其他魚相比的話，就如同類人猿和人類的關(guān)系。

好了，既然你現(xiàn)在知道鯊魚是沒有魚鰾的，那么市面上那些所謂的鯊魚膠也就是杜撰出來的，其目的是欺騙不懂行的消費(fèi)者，這類商家是不是著實可惡啊。事實上，花膠行業(yè)水很深，品種太多導(dǎo)致很多人不具備相關(guān)的專業(yè)知識，即便是一些從事該行業(yè)的商家，有很多也是一知半解，更別說普通消費(fèi)者了。

小貼士

鯊魚是沒有魚鰾的，所以鯊魚是沒有魚膠的。市面上有人用鯊魚的胃來做成魚膠的樣子來賣，其實鯊魚胃是沒有魚膠的功效的，而且不耐存放。所以大家買魚膠還是要多普及點魚膠知識，再去買魚膠，要不然連自己買的是不是魚膠都不知道。

后語

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