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潮汕特色糯米卷??????

一.材料

1??食材：芹菜粒 腐皮 蝦米 肥肉 臘腸 胡蘿卜丁 菜脯丁 香菇丁 肉末

2??調(diào)料：鹽 耗油 醬油

二.制作方法

（一.）做法

1??起鍋放入肥肉煸出豬油后放入肉末炒香，再往鍋中放入蝦米、臘腸、胡蘿卜丁 、菜脯丁、香菇丁一起翻炒至斷生

2??往鍋中放入鹽、耗油、醬油、芹菜粒炒勻，然后放入煮熟的糯米炒勻

3??炒勻后放在豆腐皮上包裹起來，切成大塊放入鍋中煎

（二.）效果展示??