異麥芽酮糖是一種微量存在于甘蔗、甜菜和蜂蜜里的天然新型的功能性低聚糖，也是目前唯一沒有用量限定的甜味劑，是良好的食糖替代品。1957年生物化學(xué)家瓦伊登哈根首次在制糖母液里發(fā)現(xiàn)，20世紀(jì)70年代由西德南糖公司首先研究出來。因南糖公司位于帕拉金，后成立帕拉金糖公司，因而得名帕拉金糖(以下簡稱為帕糖)及帕拉金糖醇，被稱為“新世紀(jì)糖源”。美國FDA于2005年將異麥芽酮糖認(rèn)證為公認(rèn)安全(GRAS)的食品原料，可在食品生產(chǎn)中根據(jù)需要不限量地添加。我國國家食品藥品監(jiān)督管理局于2005年批準(zhǔn)異麥芽酮糖為食品添加劑，2014年6月12日，國家衛(wèi)生計生委批準(zhǔn)異麥芽酮糖擴(kuò)大使用范圍或用量。

異麥芽酮糖是蔗糖經(jīng)酶異構(gòu)轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物，甜度為蔗糖的45-50％，甜味純正，無任何異味，而且不隨溫度變化而改變。異麥芽酮糖具有與蔗糖類似的甜味特性，并有與蔗糖相同的能量值（4kacl/g），它對味蕾的最初刺激速度比蔗糖快，最強(qiáng)的甜味刺激與蔗糖一樣，終了時的甜刺激則要比蔗糖弱。食用異麥芽酮糖后，它可在6小時內(nèi)緩慢、均衡的被人體完全吸收并在提供能量的同時實(shí)現(xiàn)健康功能，是一種安全的甜味劑。

市場應(yīng)用分析

由于異麥芽酮糖具有若干獨(dú)一無二且概念突出的特性，因此市場潛力巨大。在國外，異麥芽酮糖被賦予公認(rèn)安全地位，它的遮蔽異味和平衡風(fēng)味特性在DHA、人參等產(chǎn)品中應(yīng)用極為廣泛，而能量緩釋特性則在歐美地區(qū)被廣泛應(yīng)用于運(yùn)動食品；在國內(nèi)，異麥芽酮糖被廣泛應(yīng)用于各種飲料、糖果和食品中

食品進(jìn)口清關(guān)代理服務(wù)，所需單證資料：

1.官方原產(chǎn)地證書

2.生產(chǎn)國官方衛(wèi)生證書

3.進(jìn)口商產(chǎn)品檢驗(yàn)報告

4.產(chǎn)品在生產(chǎn)國家（地區(qū)）注冊何批準(zhǔn)銷售的證明

5.產(chǎn)品原包裝標(biāo)簽樣張跟中文標(biāo)簽一份

6.進(jìn)口產(chǎn)品成分配料比例

7需要檢疫生產(chǎn)商官方檢疫證書

進(jìn)口食品企業(yè)需要有的資質(zhì)：

1.食品經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照

2.食品經(jīng)營許可證

3.進(jìn)出口權(quán)

進(jìn)口清關(guān)流程：

1.進(jìn)口換單-去貨代或船公司換簽D/O

2.海關(guān)電子申報-電腦預(yù)錄、審單、發(fā)送、與海關(guān)聯(lián)系放行。

3.報檢-電子申報放行后，出通關(guān)單

4.報關(guān)-遞交紙質(zhì)資料

5.交稅-海關(guān)審價按照貨物對應(yīng)編碼下稅率征稅

6.查驗(yàn)（如抽中查驗(yàn)的情況下）-海關(guān)根據(jù)貨物申報品名的監(jiān)管條件，與當(dāng)日查驗(yàn)概率給予查驗(yàn)。

7.放行

8.提貨-放行后，收貨人可提取貨物至倉庫