女兒超喜歡的舒芙蕾 蓬松暄軟不噎人
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家分享【烤箱版舒芙蕾】??
一、食材準備
雞蛋、牛奶、玉米油、面粉、檸檬汁、白砂糖
二、制作方法??
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00:05
?1.準備兩個雞蛋，分離蛋清蛋黃
2.蛋黃中放入30g牛奶、30g玉米油、篩入40g面粉，劃z字形攪拌順滑
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00:12
?3.蛋清碗中滴入幾滴檸檬汁，分三次加入15g白砂糖，進行打發(fā)打發(fā)至有小彎鉤
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00:18
?4.取三分之一到人蛋黃糊中，再倒回蛋白中，攪拌均勻放入碗中
5.烤制180度烤制10分鐘，時間到后取出再劃十字，然后繼續(xù)烤制13－15分鐘，就完成啦！??
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