今天分享一個簡單的主食做法，很家常，也挺好吃，主要是做起來真的很簡單，也不需要什么技術(shù)，不太會失敗。

攪一攪，捏一捏，蒸一蒸，馬上就能吃，30分鐘做一鍋。

加了雜糧，而且沒有發(fā)酵，是偏硬的口感，但是玉米面和紅棗基本是絕配，兩個搭配起來，就會很好吃。

喜歡吃軟的，可以在面粉里加1克酵母粉，發(fā)酵半小時或者發(fā)到兩倍大，再上鍋蒸，就是接近饅頭的做法了。

喜歡的話，改天會分享一下具體的食譜。

注：本文由“點媽輔食”原創(chuàng)，不販賣焦慮，只講實用干貨，分享寶寶營養(yǎng)搭配，家常食譜做法。

01

準備食材

玉米面 100克

面粉 50克

紅棗 30克

開水 100克

適合10個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當調(diào)整。

玉米面就是玉米做的粉狀，基本都有賣。

面粉就是平常說的小麥粉，各種面粉都行，有的話就用低筋面粉。

紅棗的量可以隨意，切的大小也可以隨意，寶寶能接受就可以。

02

紅棗去核切碎，切成適合寶寶的大小。

紅棗碎、玉米面、面粉放在一個容器里。

大致攪拌一下，方便操作。

加入開水100克左右，一定要開水，涼水口感更硬。

邊加邊攪拌，攪拌到大致沒有干粉的程度，能揉成團就行，可以不用特別精確。

放到砧板上揉成團

取一小塊，捏成圓形，然后大拇指按下去。

一個手按住，另一只手轉(zhuǎn)動，做成這樣一個窩窩的形狀。

水開上鍋蒸15分鐘左右就可以了。

可以吃了

口感有一點點粘，一點硬，不是松軟的，但是味道不錯，香甜的感覺。

剛出鍋的時候，紅棗和玉米面的香味，我是很喜歡的。

注：本文由“點媽輔食”原創(chuàng)，不販賣焦慮，只講實用干貨，分享寶寶營養(yǎng)搭配，餐單食譜。