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1、銷售水果時(shí)嘴甜一點(diǎn)

平時(shí)積累一些水果的話術(shù)，日常有很多顧客有送禮的需求，水果店在售賣水果時(shí)，就需要掌握一些水果的話術(shù)，引導(dǎo)顧客來(lái)購(gòu)買。和小孩聊天，微信，對(duì)視，彎腰蹲下，降低孩子的敵對(duì)感，孩子不吵，家長(zhǎng)留的久。人手忙的過(guò)來(lái)的情況下，一人安撫孩子，另一人去做店內(nèi)產(chǎn)品營(yíng)銷。開水果店學(xué)習(xí)分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子，共享更多水果店信息資源。

2、賣水果前做好說(shuō)明

水果拉的新鮮，線上發(fā)的再好，門店員工也要配合好才行，售前做得好可以減少很多售后。比如水果店賣特價(jià)榴蓮，要提前承諾給顧客沒有售后，只能給顧客包生熟，沒有辦法給顧客去包口感，包軟糯，如果顧客提出這樣的要求，建議讓顧客去別的地方買，便宜的榴蓮有售后是很難做到的。更多開水果店經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、水果不一樣賣法就不一樣

價(jià)格高的裝盒裝起來(lái)好賣，做引流的水果散賣大堆頭好賣。比如火龍果如有黃葉、脫水或果體較軟的，應(yīng)及時(shí)挑選出來(lái)進(jìn)行切開銷售。像荔枝剪掉的是裝盒不散賣，散賣的也不會(huì)剪枝。有些水果早上拿回來(lái)，晚上沒有賣完的就全部發(fā)霉，剩下的就只能都倒了，這種保鮮期短風(fēng)險(xiǎn)高的品種拿來(lái)做低價(jià)團(tuán)購(gòu)就很好，高價(jià)賣不完很難回本。

4、人氣產(chǎn)品價(jià)格低

中低端的店可以用價(jià)格去吸引人氣，如果周邊都是比較有錢的顧客，就沒必要去用價(jià)格吸引過(guò)來(lái)了，沒什么意義，顧客不在乎價(jià)格，降價(jià)價(jià)格還會(huì)減少利潤(rùn)，反而是充值送水果這種應(yīng)該要實(shí)用一些。水果店進(jìn)貨在貨源方面要注意一些，因供貨商、渠道、貨源的不同，水果的批發(fā)價(jià)格有高有低，供貨商多積累，跑多了就能找到性價(jià)比好點(diǎn)的供應(yīng)商，這樣在成本上可以拿到有優(yōu)勢(shì)的價(jià)格。