課代表來嚕！

中秋節(jié)一定要試的 #生椰流心冰皮月餅，巨好吃！！??????

生椰流心冰皮月餅：

• 制作方法
• 成品展示

一、制作方法

1.奶酪 糖攪拌順滑

2.椰子粉 椰子油 椰漿攪拌均勻

3.裝入裱花袋擠入模具中

4.冷凍五小時(shí)后脫模

5.牛奶味桃山皮分20克每個(gè)

6.包入生椰流心餡冷藏

7.冰皮粉加開水拌勻后搓團(tuán)分三份

8.加色素搓長條并在一起

9.分成25克每個(gè)包入餡料

10.放入模具壓出形狀即可

二、成品展示