意式肉醬千層面

1.準備材料如下圖

2.制作白醬，15g黃油完全融化，加15g面粉，小火翻炒1分鐘，加入300毫升冷牛奶

3.加入鹽，肉豆蔻(如果有的話)，小火攪拌收濃

4.磨碎適量帕瑪森芝士備用，自制的新鮮意面或現(xiàn)成的千意面，干意面浸熱水2分鐘，撈出

5.適量肉醬墊底，面-肉醬-白醬-芝士，反復操作，芝士收尾，180度烤30分鐘

6.