之前因?yàn)椴涣私?,覺(jué)得廣東的煲湯文化(肉的膻味太濃)在得知了做法后我才恍然大悟!
因?yàn)槲矣酗嬍辰桑u肉,海鮮??(挪威????三文魚??除外)和羊肉我都談虎色變!當(dāng)然泡椒鳳爪和(快餐)肯德基??雞米花及麥當(dāng)勞??雞柳堡我則可是適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),至于廣州的(白切雞)和(鹽水鴨)由于需要煲湯燉煮,所以那種撲鼻的膻味(新鮮味道則使我不寒而栗)!其實(shí),粵語(yǔ)雖然聽(tīng)不懂,但粵語(yǔ)繁體字大部分能看懂,作為海納百川的廣東,得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和深厚的文化底蘊(yùn)賦予了嶺南別樣的風(fēng)土人情,而作為歷史上獨(dú)一無(wú)二的通商口岸和屈指可數(shù)的最早與國(guó)外開(kāi)展文化交流地區(qū),廣東都當(dāng)之無(wú)愧,因?yàn)楦胁糠指哒斑h(yuǎn)矚的潮汕人成為了第一批國(guó)外的拓荒者,也就是最早的華僑。不過(guò),我去廣東的話估計(jì)會(huì)被餓死,因?yàn)槲铱吹诫u肉就反胃…至于還鮮我也無(wú)福消受,因?yàn)槲覍?duì)海鮮過(guò)敏,看到電視介紹廣東的煲湯,也就是把各種肉類一起燉(混合食材)令我更加望而怯步,因?yàn)槟欠N前所未有的腥味使人抓狂…另外我對(duì)膻味很重的羊肉也是退避三舍,所以我只吃牛肉和豬肉…所以去廣東對(duì)我而言是最好的減肥之旅,至于養(yǎng)老的話,我更青睞佛山和江門,想想也真是匪夷所思,除了廣東的煲仔飯和牛雜外,廣東的主食雞肉和海鮮我都談虎色變,但在中國(guó)我偏偏喜歡的就是潮汕女,可以說(shuō)頗具諷刺意味!






標(biāo)簽: