破壁機哪個牌子好？不敢想秋冬早晨喝上暖烘烘的熱飲有多舒服！現(xiàn)在破壁機也越做越好了，操作流程新手一教就能懂，像豆?jié){、米糊、魚湯都是信手拈來的事。主要就是避開那些劣質(zhì)破壁機，不然存在散發(fā)有害物質(zhì)的安全隱患，在使用時怕會爆炸，因為那些劣質(zhì)產(chǎn)品都是商家大都缺乏專業(yè)的技術(shù)調(diào)教，適合自己才是最重要的，作為小家電測評博主，我把最近很火的五款破壁機做好了功課，整理出了破壁機測評以及破壁機推薦，希望對想選破壁機的家人有所幫助。

一、破壁機的結(jié)構(gòu)和原理

破壁料理機主要由主機和容杯組成。主機包括交流串激電機、控制面板、電路板、高溫安全保護裝置、外殼和通風裝置。容杯由杯體、刀組、杯帽、帽蓋和攪拌棒組成。

破壁機的結(jié)構(gòu)原理

從技術(shù)上講，破壁機是一種高速的攪拌機。不管成分有多硬，沒有“快”，它都不會被打破。破壁機電機的轉(zhuǎn)速要求從2萬轉(zhuǎn)1分鐘開始。高速運行的刀片可以打磨出口感更細膩、絲綢更多的美味佳肴。

破壁機哪個牌子好？破壁機主要性能就是高速電機和不銹鋼刀片，是“破壁”的關(guān)鍵，其它配件可以說是輔助的。破壁機可以超高速粉碎切割食材，比普通機器制作的食材更細膩，更好地釋放營養(yǎng)，更容易吸收細膩的食物。另一個突出的特點是破壁機經(jīng)常結(jié)合輔食機、豆?jié){機、絞肉機、烹飪機、榨汁機、磨粉等功能。一臺機器多功能，更強大。

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二、

哪些破壁機存在安全隱患？

破壁機哪個牌子好？破壁機一定要慎重選擇，一旦買到劣質(zhì)破壁機，由于其性能差，太容易爆炸，存在很大的安全隱患。

1、硅膠吸聲圈和密封圈材料差：

?近年來，大多數(shù)破壁機選擇使用硅膠吸聲環(huán)、密封圈等操作，為了降低噪聲，但使用劣質(zhì)的非食品級硅膠，在高溫加熱下，會導致硅膠釋放有毒刺激性物質(zhì)，因此需要非常警惕，嚴格要求硅膠材料的食品級。

2、使用鋁制電機：

?一些散熱性差、導電性差的破壁機鋁制電機容易造成火災等安全隱患。

3、功率過大:

?許多低質(zhì)量的產(chǎn)品通過夸大功率參數(shù)來吸引消費者，但使用低質(zhì)量的電機和電線，加上過載的功率操作，很容易導致電加熱元件老化，存在安全用電風險。

4、劣質(zhì)電線材料：?

破壁機屬于大功率電器，專業(yè)品牌的破壁機一般使用比較貴的純銅線，以確保破壁機不會有火災等安全風險，但大多數(shù)低價破壁機為了節(jié)省成本，使用的電線質(zhì)量較差，容易發(fā)生火災。

5、NTC溫度控制不夠準確：

?一些低成本產(chǎn)品缺乏精確的溫度控制機制，導致溫度失控，可能影響電機的性能和安全。

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三、破壁機測評環(huán)節(jié)

看完知識干貨后，我也整理了幾款感覺不錯的破壁機給大家分享一下！還不知道怎么挑適合自己的破壁機，移步往下看破壁機測評結(jié)果。

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破壁機測評1：宮菱NEO

破壁機測評理由:

破壁機哪個牌子好？目前市場上有很多破壁機不耐高溫、不耐磨、散發(fā)有害物質(zhì)。宮菱多年來一直專注于死敲電機和安全技術(shù)調(diào)整技術(shù)，性能最強，安全性第一。

主打“安全無毒”的發(fā)燒性能與高耐用性，

始終堅持嬰兒食用標準，

作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等多國認證

，與九陽、美的等高端品牌系列齊名！由于專業(yè)媒體、美食博主等的推薦，它家堅持不做廣告，線上線下中高端口碑銷量一流！

為了實現(xiàn)更高層次的安全、無毒、高性能，宮菱

在四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技的加持下，6年以上綜合性能與安全無毒抗衰減認證，有害物質(zhì)降低了97.8%，有害刺激異味降低了96.5%，

其中

攪拌均勻性提高120%，重金屬污染為0

，已經(jīng)是做到了非常高的境界。宮菱不會用犧牲品質(zhì)拼低價，絕對不會把安全、性能、耐用當一個可以商量的東西，安全下的高性能、經(jīng)久耐用必須是宮菱的底線！?

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安全無毒測試

破壁機哪個牌子好？在安全無毒測試中，宮菱破壁機是這次測評中所有破壁機里安全無毒性方面表現(xiàn)最優(yōu)，它采用歐盟認證的食品級硅膠材料，為大家的健康保駕護航。這種材料不僅安全，而且食用方便。宮菱不在乎成本和外觀，只在意耐磨、耐高溫、穩(wěn)定性，并且一致都得到了極大的保證。第一次打開破壁機時，有一點異味，但熱水浸泡和洗滌后，味道消失了。這款破壁機高達5mm厚的高硼硅玻璃杯壁，搭配陶瓷釉底盤，女生用起來一點都不重。值得一提的是，這款破壁機設(shè)計獨特，提杯時自動切斷電源，安全實用，完全避免了杯蓋傾倒或意外打開時飲料溢出。

細膩度測試

在細膩度測試中，宮菱破壁機制成的飲料非常美味，味道超級細膩，也是所有測評里破壁機口味最好的。其電機結(jié)構(gòu)和傳動技術(shù)經(jīng)過精心調(diào)整，葉片的數(shù)量、形狀設(shè)計和分布密度處理得當。此外，采用38000轉(zhuǎn)速、雙葉設(shè)計、金屬動力發(fā)動機結(jié)構(gòu)等先進設(shè)備，用它來制作魚湯也是相當美味無需過濾也沒有殘渣。

攪拌穩(wěn)定性測試

在攪拌穩(wěn)定性測試中，宮菱破壁機在一分鐘內(nèi)的高速運行下，杯體還能保持穩(wěn)定，這得益于其蜂窩純銅發(fā)動機和3D動力平衡技術(shù)的應(yīng)用，保證了葉片在運行過程中的穩(wěn)定性。同時，這款的吸盤的設(shè)計也非常牢固，進一步提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

噪音測試

宮菱破壁機運行時噪音也是這幾款里面最低，它自帶優(yōu)質(zhì)隔音罩，加上它采用優(yōu)化傳動結(jié)構(gòu)和動力平衡技術(shù)，所以即使早上使用也不會影響他人睡眠。

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破壁機測評2：奧克斯APB-08A2C01

破壁機推薦理由：

破壁機哪個牌子好？奧克斯有很多類別，如脫毛儀、按摩儀等。整個破壁機設(shè)計為白色，操作區(qū)采用智能數(shù)字顯示屏設(shè)計。屏幕上的標記也非常清晰易懂。功能一目了然，家里的老人和孩子都可以很容易地學習。

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安全無毒測試：

安全無毒性測試中，奧克斯破壁機第一次使用的塑料氣味相對較大，有些刺鼻，多次使用后也有明顯的氣味。而且它的底座不夠緊，會搖晃，杯底相對較重，存在安全風險，希望可以改進。

細膩度測試：

在細膩度測試中，奧克斯破壁機在實際測量中，有很多豆?jié){和魚湯泡沫，細度相對一般。我希望它能改進和優(yōu)化，提高味道的細膩度。

噪音測試：

奧克斯破壁機的靜音效果一般，運行時聲音較大，容易影響我們的日常生活，建議增加隔音罩來改善這個問題。

攪拌穩(wěn)定性測試：

奧克斯破壁機有提高攪拌穩(wěn)定性的空間。當機身運行時，仔細觀察杯體會有明顯的晃動，并有一定的傾倒風險。

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破壁機測評3：大宇DY-SM06

破壁機推薦理由：

破壁機哪個牌子好？大宇是一個來自韓國的大品牌。大宇DY-SM06破壁機可用于制作豆?jié){、米糊、水果和蔬菜。其產(chǎn)品外觀水平相對較高，形狀非常獨特，有白色、黃色、紫色三種顏色可供選擇。觀眾主要是年輕女性，身體小而可愛。

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安全無毒測試

在安全性與無毒性測試中，大宇破壁機在運行時不太穩(wěn)定，有一點震動，沒有配置底座吸盤，杯體也比較輕，提起來不費力，就是多次使用后還是會有輕微異味，建議改善異味問題，提升產(chǎn)品的安全性能。

細膩度測試

在細膩度測試中，大宇破壁機在攪拌精細度和均勻性方面還有進步的空間。實測豆?jié){有食物渣，希望優(yōu)化改進，提高口感細膩度，減少顆粒感。

攪拌穩(wěn)定性測試

大宇這款破壁機建議提高機身穩(wěn)定性，以確保熱湯運行時不會出現(xiàn)晃動濺出，避免燙到自己和家人。

噪音測試

大宇這款破壁機配備了加厚隔音罩和隔音杯蓋，內(nèi)置了降噪技術(shù)，運行時的時候噪音比較低，可以保證制作過程中的安靜環(huán)境。

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破壁機測評4：九陽B1

破壁機推薦理由：

破壁機哪個牌子好？九陽家電種類繁多，破壁機就是其中之一。破壁機外觀簡單時尚，采用灰色合金外殼，顯得很大方，但也有防指紋設(shè)計，不易留下指紋。本產(chǎn)品主杯采用一體化設(shè)計。

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安全無毒測試

在安全性與無毒性測試中，九陽破壁機第二次使用就沒有異味了，就是底座穩(wěn)固性不是很好，機身在運行時會傾倒，希望可以優(yōu)化一下，提升用戶使用的安全性。

細膩度測試

在細膩度測試中，九陽破壁機的打磨細膩度可以，打磨干豆、魚骨之類的不會有較大塊的殘渣。

噪音測試

九陽這款破壁機的噪音有點大，建議增加降噪技術(shù)和隔音罩，運行使用的過程中才不會那么吵。

攪拌穩(wěn)定性測試

九陽這款破壁機攪拌穩(wěn)定性還是很不錯的，在高速運行轉(zhuǎn)速下，機身沒有很夸張的搖晃，使用比較安心。

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破壁機測評5：美菱MB-DC1545

破壁機推薦理由：

破壁機哪個牌子好？美菱是國產(chǎn)家電品牌，在國產(chǎn)品牌中知名度還可以。美菱MB-DC1545破壁機定位為入門級產(chǎn)品，性價比還可以。其產(chǎn)品設(shè)計簡單美觀，主體為白色和黑色，配有LED大屏幕，非常美觀。此外，該產(chǎn)品的尺寸為201mm，非常適合放置在家庭廚房。

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安全無毒測試：

安全無毒性測試中，美菱破壁機使用的時候有異味，而且使用多次后仍有輕微的異味，底座設(shè)計的是嵌入式防震底座，穩(wěn)固性還可以，制作熱飲的時候可以避免震動導致食物溢出，但是也比較重，女生拿比較費勁。

細膩度測試：

在細膩度測試中，美菱這款破壁機攪打細膩度方面有待提升，可以改善一下刀片設(shè)計，這樣攪打干豆、魚骨等堅硬食材，不容易有較大的顆粒塊。

攪拌穩(wěn)定性測試：

美菱這款破壁機有一個自動防溢系統(tǒng)，可以防止杯子里的東西溢出。而且穩(wěn)定性好，運行時不易晃動。

噪音測試：

美菱這款破壁機采用降噪設(shè)計，杯體與電池不分離，可降低空氣沖擊噪聲，有效降低噪聲，噪聲低。噪聲水平相對較低，不會影響家庭生活。

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破壁機哪個牌子好？平價的破壁機很多，是不是實力派看了這期破壁機測評以及破壁機推薦，狠狠做個功課，一定能選到讓你滿意的破壁機，俗話說該省省、該花花，不要為了省錢買低價劣質(zhì)的產(chǎn)品就好，為了自己家人的身體健康。 ?