大家好，我是劉醫(yī)生。中國人向來有“無肉不成席”的觀念，人們對肉食的偏愛遠遠超出蔬菜和五谷，但是劉醫(yī)生敢說，絕大部分人都不知道應該怎么吃肉，甚至你身上的很多疾病都是吃錯肉所引起的，今天劉醫(yī)生就給大家分享一下中醫(yī)對肉食的看法，并告訴大家不同的人怎么吃肉才更好。

首先來說身體健康的人該怎么吃肉。

中醫(yī)上認為肉類食物和內臟屬于膏粱厚味的食物，含有比較多的油脂，并且比較油膩，過度食用對身體是有害無益的，《黃帝內經》中說：”膏粱之變，足生大疔”，這個疔就是我們現在說的瘡，也就是上火了，意思就是吃太多的肉類食物就會上火，因此對于身體健康的正常人來說，最重要的就是要做到飲食平衡，注意五谷、蔬菜和肉類食物之間的平衡搭配，才能達到營養(yǎng)身體和預防疾的目的。

接下來是體質虛弱的人該怎么吃肉。

愛生病的人、老年人、生過大病或者剛做完外科手術還在恢復期的人，這三類人相對來說，體質比較虛弱，在飲食上更加需要注意，很多身體虛弱的人為了更快的補好身體，在飲食上會選擇多吃肉，還有“以形補形”、“以臟補臟”的觀念，比如筋骨受傷時會喝骨頭湯，腎功能不好的時候會吃動物的腰子。

其實從中醫(yī)理念上來說，這些做法雖然有一定道理，但其實是比較片面的，體質虛弱的人，脾胃功能肯定也不好，以上這些食物進入體內，脾胃有可能無法吸收，反而造成反作用，給脾胃造成更大的困擾，對身體沒有什么好處，豬牛羊雞鴨鵝魚蝦貝這些常吃的肉食，在中醫(yī)看來它們有不同的寒熱性質。

中醫(yī)上用“陰靜陽燥”來區(qū)分肉類的寒熱，比如豬不愛動，平常除了吃就是睡，那豬肉的性質會比較平和，所以豬肉適合大部分人的體質，跑的越快的動物熱性就越大，狗肉比羊肉熱，羊肉比牛肉熱，如果你本身就陰虛火旺，再吃這種熱性大的肉，就會上火，鴨子喜歡在水里慢游，有些人吃了鴨肉后會拉肚子，就是因為自己本身脾胃寒涼，鴨肉又比較寒，所以就會出現腹瀉的情況。

最后提醒大家，中醫(yī)講究平衡，體質好的人要保持飲食均衡，對于身體本就陰虛或者陽虛的人群來說，應該選擇適合自己體質的肉食或者比較平和的食物，才不會出現其他的癥狀。以上就是今天分享的內容，我們下次再見！