妹妹要回湖南了，給她做頓海鮮大餐，3斤的大龍蝦全是肉，真過(guò)癮
2023-01-29 11:23 作者:專業(yè)美食品嘗 | 我要投稿
海鮮大餐制作
一、魚(yú)雜湯
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00:15
?1.皮皮蝦清洗干凈倒入鍋中中火煮8min
2.兩邊剪掉蝦殼 剝掉蝦殼
3.大龍蝦處理干凈 切成塊
4.蘸上生粉放入鍋中煎 煎黃后放入蝦腳
5.加入姜蒜一起炒香
6.加入生抽 鹽調(diào)味 加入適量清水燜2-3min
7.放入蔥段即可
二、鮑魚(yú)
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01:15
?1.鍋中放油 下入五花肉炒出油
2.炒香后放入蔥姜 干辣椒
3.鮑魚(yú)切片翻炒
4.加入米酒
5.加入生抽 鹽 雞粉調(diào)味 放入芹菜段
6.大火翻炒即可
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