我們生活中的熱量陷阱很多，

稍不留神就超熱量攝入

你以為的只是多吃了一口蛋糕

熱量可能就多了100多千卡

?

所以想要成功減肥或者讓別人給減肥建議

一定要做好飲食記錄

為什么要記錄飲食？?

記錄飲食不是為了用熱量來綁架自己，每天跟熱量斤斤計較，抑制自己食欲，不斷少吃。?記錄飲食是為了我們自己能靈活調(diào)整一天或一周的飲食。

記錄飲食：

1）增加對食物營養(yǎng)的認(rèn)知，掌握減脂最關(guān)鍵的一環(huán)。（身邊很多小伙伴都不知道一般的餅干熱量都很高，減肥不建議吃）

?2）確保自己每天的營養(yǎng)熱量達(dá)標(biāo)，也便于做出飲食調(diào)整。（群里很多小伙伴一開始都以為是因為自己吃多了才減不下來，記錄飲食后才知道每天攝入的熱量非常低，甚至是節(jié)食）?

3、建立起屬于自己的【食物庫】，練就用肉眼都能大概估算食物營養(yǎng)素的神奇能力。（就算不借助外物，也能輕松掌握飲食，如外食等）

記錄飲食的正確方式

1、下載App

它可以查詢食物熱量，以及記錄你的飲食，記錄后能知道自己熱量、三大營養(yǎng)素一天攝入的量，跟推薦的量做對比，判斷是否達(dá)標(biāo)。

?

2、買一個食物秤

好處是能讓你記錄的重量更準(zhǔn)確，雖然也有估算表格供參考，但在對食物重量沒什么經(jīng)驗的時候進(jìn)行估算毫無意義，比較不同重量的食物熱量差別很大。?

通過長期對食物進(jìn)行稱重，對食物分量或克數(shù)就會有一定的把握，外食、吃食堂的時候就不會再出現(xiàn)“我到底應(yīng)該吃多少、我剛剛吃的有多重”的疑問。

?

3、開始記錄

直接把自己每一餐的食物稱重后記錄好，自己做飯的話建議直接稱原材料的重量，其他情況或者沒辦法稱原材料的，就稱成品的重量，如下圖早中兩餐記錄：

4、調(diào)整飲食（最重要一環(huán)）

做好飲食記錄后，就可以看到熱量、三大營養(yǎng)素實際的攝入量。在前期，我們可以只看兩項：總熱量、三大營養(yǎng)素的克數(shù)。

如下，給我推薦的是一天攝入1675千卡，其中碳水188.4克、蛋白質(zhì)125.6克、脂肪46.5克。而我早中兩餐做好飲食記錄后的數(shù)據(jù)如下：

共攝入了1134千卡，距離目標(biāo)值1675千卡還差541千卡。

碳水、蛋白質(zhì)、脂肪分別還差85.4克、45克、2.3克。

那么我晚餐就會根據(jù)自己剩下的熱量和營養(yǎng)素做調(diào)整，比如會多吃點碳水和蛋白質(zhì)，少吃脂肪，把剩下的補(bǔ)充完，做到營養(yǎng)均衡、熱量達(dá)標(biāo)。

這就是記錄的意義。

當(dāng)然具體的克數(shù)可以有偏差，比如我目標(biāo)值要吃125.6克蛋白質(zhì)，那可以吃90-130之間，不用百分百達(dá)到這個數(shù)字，但也不能差太多，如果只吃到50多克就太少了。

另外我們在調(diào)整飲食、控制熱量的過程中，身體數(shù)據(jù)也會慢慢產(chǎn)生變化，如脂肪率下降、蛋白質(zhì)含量升高等，往好的方向發(fā)展，推薦的熱量也會隨著體重數(shù)據(jù)的變化而變化。?

這也很容易理解，體重每降到一個階段，身體的各項情況都會發(fā)生變化，不能一直照著原來的那個熱量和三大營養(yǎng)素比例來吃，需要調(diào)整飲食攝入值才能夠確保身體繼續(xù)實現(xiàn)熱量負(fù)平衡。?

體脂秤能測量出體重、體脂率、蛋白質(zhì)含量、BMI等數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)同步到軟件上，根據(jù)身體數(shù)據(jù)變化，重新調(diào)整熱量和三大營養(yǎng)素攝入量，這樣在不斷調(diào)整優(yōu)化中健康減脂。

?飲食記錄是一個不錯的方法，讓你建立知識，受用一輩子。

你要確保自己吃夠營養(yǎng)，確保自己吃夠基礎(chǔ)代謝率沒有節(jié)食，就需要用到食物秤和體脂秤。