今年的夏天可謂是格外炎熱，多地氣溫都飆升至40℃以上，打破同期的最高溫紀錄。每當(dāng)我們一出門，看到如此強烈的陽光，便會萌生退意。如果非要出門，都會小心翼翼地涂抹好防曬霜或撐防曬傘，否則在灼熱的紫外線下，脆弱的皮膚根本撐不住幾分鐘，很快就會“遍體鱗傷”。

在炎炎夏日下行走，我們身體會瘋狂出汗，常常是揮汗如雨，許多人認為大量出汗會讓他們變瘦。但是現(xiàn)實卻恰恰相反，夏天還更容易變胖。

近日，以色列科學(xué)家在《自然》子刊上發(fā)文，他們發(fā)現(xiàn)陽光反而會刺激人們的食欲，讓人變胖。但有趣的是，這種變胖只對男性有效，對女性并無影響。這究竟是怎么一回事呢？

原來是食欲刺激素在“作祟”！

一開始，以色列科學(xué)家只是簡單地調(diào)查國民的營養(yǎng)狀況，他們通過對3000多人的數(shù)據(jù)分析，驚奇地發(fā)現(xiàn)男性的能量攝入是隨季節(jié)而變化的，其中，夏季能量攝入量是最高的，而女性的能量攝入與季節(jié)并無關(guān)系。研究人員立馬就想到了紫外線，因為夏季的紫外線最強烈，會不會是紫外線影響了食欲？

結(jié)果還真是這樣！研究人員用小鼠做了實驗，他們發(fā)現(xiàn)在強紫外線環(huán)境下生活10周的雄性小鼠，其血液中的食欲刺激素水平明顯上升，而雌性小鼠則沒有這種變化。

食欲刺激素，顧名思義，是刺激食欲的一種激素，這種激素水平的升高可以增加進食量，導(dǎo)致變胖。

食欲刺激素的背后——p53

可紫外線究竟是怎么讓食欲刺激素增加的呢？科學(xué)家進行了深入的研究，終于找到了答案。它的名字或許很多人都聽過，沒錯，它就是著名的抑癌基因——p53。

研究發(fā)現(xiàn)，紫外線可以上調(diào)雄性小鼠皮膚中p53的表達，從而激活食欲刺激素的產(chǎn)生，而雌性小鼠由于體內(nèi)雌激素的作用，它會抑制p53的表達，進而有效阻止了食欲刺激素水平的升高。這就很好地解釋了為何男性在夏季時食欲更強，而女性食欲并不會出現(xiàn)季節(jié)性變化的現(xiàn)象。

為進一步驗證這一猜測的合理性，研究人員用人體皮膚細胞作了實驗，結(jié)果同樣如此，這說明男性和女性在食欲上居然也存在性別差異。

減肥的“黃金”季節(jié)并非夏天

首先，對于想減肥的男性來說，這項研究告訴我們在夏天的室外運動并不是一個很好的選擇。實際上，無論男女，冬天才是最好的減肥季節(jié)，在減肥圈有句話，冬天瘦一斤等于夏天瘦三斤！這其實是有一定道理的，冬天減肥不易反彈，同時周圍較低的環(huán)境溫度有利于脂肪的燃燒，在冬天減肥可以起到事半功倍的減肥效果。

而對于那些有厭食癥或者食欲不振的男性，多曬曬太陽或許是不錯的選擇。對于那些老年男性，多曬太陽不僅有利于保持體溫，還能增加食欲，提高健康。

因此，在這酷暑難耐的時刻，大家千萬別去室外運動，不僅容易變黑甚至?xí)駛?，對于男性而言，運動后并不一定能起到減輕體重的效果。

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