年薪幾十萬，沒有夜生活

在人們的印象里，家政是準(zhǔn)入門檻較低的職業(yè)，從業(yè)者通常學(xué)歷也不算高。

但陳宇杰打破了這個(gè)印象。從南京航空航天大學(xué)的本科畢業(yè)后，他又讀了中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究生。兩年前，陳宇杰從互聯(lián)網(wǎng)公司辭職，轉(zhuǎn)行進(jìn)入了高端家政行業(yè)。

作為985碩士畢業(yè)生，陳宇杰的選擇讓父母不理解——這么多年的書白讀了。他們提醒兒子，“你可千萬別走錯(cuò)路啊，走錯(cuò)路之后再回頭，就難了?！?/p>

但陳宇杰很清楚，這是自己兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)后遵從內(nèi)心的決定。他每天出入北京的一處豪宅，享受著一個(gè)月4萬多的工資。

天生的服務(wù)者

陳宇杰的工作地點(diǎn)是北京的一處三層別墅，從園子的東邊到西邊，可以走七八十步。

他的職業(yè)是豪宅里的高級(jí)管家。陳宇杰管理著包括家庭教師、廚師、司機(jī)、保鏢、老人看護(hù)員等在內(nèi)的7個(gè)人的團(tuán)隊(duì)。和在公司里上班一樣，他也要做周工作計(jì)劃、月工作計(jì)劃。

除了父母、女朋友和一個(gè)大學(xué)室友，陳宇杰一直隱藏著自己成為家政工作者的事。他不習(xí)慣在事情未做成之前，就告訴別人。

上崗前，陳宇杰用半年多時(shí)間系統(tǒng)學(xué)習(xí)了老人護(hù)理、母嬰護(hù)理、房間收納、衣服熨燙、管家文化發(fā)展史，以及紅酒、雪茄、咖啡、烘焙、花藝等知識(shí)和技能，加上他買的書，花了差不多2萬多塊，他把這些都當(dāng)作投資自己。

陳宇杰還自費(fèi)買了餐盤，練習(xí)端盤子。一個(gè)12寸披薩盤大小的餐盤，上面立著三瓶啤酒或雞尾酒，陳宇杰要用左手托平，將餐盤放在腰肌線的位置，挺直后背，保持儀態(tài)優(yōu)雅。

端的時(shí)間長，左臂會(huì)非常疲憊，這時(shí)如果有人把餐盤上的酒杯拿走，在慣性作用下，餐盤會(huì)突然往上，酒杯里的酒就容易灑。陳宇杰琢磨出了小技巧，在別人突然拿走酒杯的時(shí)候，要把端著餐盤的手稍微往下沉一下。

為了鍛煉臂力，他還在家里準(zhǔn)備了啞鈴舉。

在陳宇杰的老板郭亮眼里，高級(jí)管家必須是一個(gè)“雜家”，需要把雇主所在的中央別墅區(qū)周邊的生活圈弄得非常的明白，“比如半徑5公里的范圍里有多少好吃的粵菜館，好吃的浙菜館，孩子上哪去打高爾夫、馬術(shù)?！?/p>

此外，大多數(shù)管家還要有營養(yǎng)師證，需要管理膳食，他們不用親自做飯，但要會(huì)做菜譜，解決營養(yǎng)搭配問題、觀感問題以及儀式感，“比如桌子上的餐花、燈光、背景音樂，旁邊是不是還要站個(gè)waiter？”

在上戶之后，陳宇杰根據(jù)雇主的需要，又學(xué)習(xí)了園林園藝和裝修監(jiān)工的知識(shí)，甚至還買了風(fēng)水的書，但膳食和營養(yǎng)卻是他的短板，“說實(shí)話，這東西真的是博大精深，我一直在學(xué)，一直也記不住。”

身為高級(jí)管家，陳宇杰有時(shí)候也需要親自做事。他喜歡房間收納。收納前，他先要觀察房間，比如檢查柜子、桌子、椅子擺放的位置是否合適，其次要把所有的物品都清空一遍，把桌子里、柜子里的物品都拿出來，放在地面上，進(jìn)行分類。如果是放了兩年都沒有使用過的物品，就要考慮是否處理掉。

這些工作并不會(huì)讓陳宇杰感到瑣碎，反而讓他感受到生活的真實(shí)，“你所有能摸到的桌子、椅子、窗簾、床單、被罩，這就是生活?！?/p>

郭亮評(píng)價(jià)陳宇杰時(shí)，說他是天生的服務(wù)者，這樣的人“為別人解決了問題以后，心情無比愉悅，有心流體驗(yàn)。”

豪門家庭教師，月薪兩萬起

在香港，顧小詩和夏青青也在豪宅和平民區(qū)頻繁切換。她們是香港浸會(huì)大學(xué)文學(xué)專業(yè)的碩士畢業(yè)生，也是班上唯二留在香港的大陸生。

“去富豪家庭里做家庭教師，是舊時(shí)寒門階層知識(shí)分子的一個(gè)熱門職業(yè)，納博科夫好像也做過?！鳖櫺≡娹D(zhuǎn)而又有些不好意思道，“找這些名人背書，也沒有任何意義。”

一周六天，從12點(diǎn)半到晚上8點(diǎn)半，顧小詩都會(huì)按時(shí)出現(xiàn)在香港中環(huán)的一處半山豪宅，一面可以看到整個(gè)維多利亞港，一面可以看到山景。顧小詩說，雇主家的廚房，比她家的客廳還大。

這家雇主的名字可以在福布斯排行榜上找到，家庭里有五個(gè)孩子，最大的在上小學(xué)五年級(jí)，目標(biāo)院校是麻省理工，最小的孩子只有一歲。

雇主期待的家庭教師是有家庭氣息、安全感、溫和乖巧的女性，所以默認(rèn)讓顧小詩帶一歲的寶寶，說：“反正以后你也會(huì)有自己的寶寶，可以先提前練習(xí)以下?！?/p>

這時(shí)候，顧小詩必須偽裝自己，她不能讓雇主知道，自己其實(shí)是個(gè)“酷兒”，未來沒有生孩子的打算。

一個(gè)月前，顧小詩通過微信群里一條招家庭教師的消息，踏進(jìn)入了高端家政的行業(yè)。

當(dāng)時(shí)，她手上同時(shí)有兩份offer，一份是中文老師，一份是家庭教師，但前者的薪水只有1萬4港幣，顧小詩選擇了薪水能達(dá)到2萬港幣的家庭教師，負(fù)責(zé)輔導(dǎo)豪門家孩子的中文、英語、簡單的小學(xué)數(shù)學(xué)。

顧小詩坦承，自己是個(gè)社恐，“社會(huì)化程度比較低，跟成年人交流有社交障礙，跟小孩交流正好，‘同齡人’?！?/p>

和陳宇杰一樣，顧小詩也沒有把這個(gè)選擇告訴身邊的朋友。她的朋友圈以傳媒從業(yè)者居多，她有一點(diǎn)不知從何而來的羞恥感，感覺自己有點(diǎn)像“寄生蟲”。

雇主太太一向很有很有禮貌，但當(dāng)顧小詩犯了錯(cuò)誤，比如不小心記錯(cuò)孩子上課時(shí)間時(shí)，她仍會(huì)非常緊張，在得到諒解后重復(fù)“非常感謝”“謝謝您的體諒”。

在顧小詩之前的家庭教師，是一位全天候在家的男教師。顧小詩覺得“包吃住”的選項(xiàng)太可怕了，會(huì)變成貼身的24小時(shí)服務(wù)，甚至早上起來還要幫忙檢查孩子的書包。與自己的老板每天面對(duì)面，會(huì)讓她時(shí)刻都處于緊張的狀態(tài)中。

她寧可每天晚上坐半小時(shí)地鐵，回到自己居住的旺角。街上到處有大蟑螂，但她喜歡平民住宅區(qū)的熱鬧和煙火氣，“有一種特別強(qiáng)烈的分割感，我回去以后，還可以繼續(xù)做我自己?！?/p>

去年，顧小詩的同學(xué)夏青青也當(dāng)了3個(gè)月的家庭教師。在和豪門家太太的電話面試?yán)?，夏青青努力表現(xiàn)出了對(duì)家庭教師職業(yè)的熱愛，說自己很喜歡跟小孩接觸。

但實(shí)際上，她選擇家庭教師的目的，也和顧小詩一樣，更多是出于對(duì)工資的向往。夏青青稱，在香港，文科生如果從事別的行業(yè)，工資一般只有一萬多港幣，但家庭教師起薪就能達(dá)到2萬港幣。

除了當(dāng)家庭教師，夏青青也兼職賣保險(xiǎn)。她不算外向，平時(shí)很少說話，也不愛發(fā)朋友圈，只有在被經(jīng)理催的時(shí)候，才偶爾發(fā)條關(guān)于保險(xiǎn)的朋友圈。

界限感

在豪門工作，顧小詩、夏青青、陳宇杰必須保持自己的界限。

和顧小詩共事的阿姨只能坐在地板上，不能坐在椅子上。顧小詩可以坐在椅子上，但不能坐在沙發(fā)上。這些規(guī)則并沒有明文規(guī)定，但她能明顯感悟到。

雇主家上五年級(jí)的大女兒會(huì)把顧小詩當(dāng)作她的情感中轉(zhuǎn)站，比如她喜歡上了哪個(gè)女生，這讓顧小詩頭大，她只能說一些模模棱兩可的話，而不能分享自己的經(jīng)驗(yàn)。

夏青青遇到了兩個(gè)很不尊重她的孩子。她們只有10歲出頭，但喜歡用命令的語氣跟她說話，比如“你滾開”。當(dāng)夏青青給兩個(gè)孩子批改作業(yè)，用了她們的筆，她們會(huì)很不高興。

兩個(gè)孩子沉迷抖音里的反轉(zhuǎn)神劇，夏青青曾叫了她們40分鐘，她們也無動(dòng)于衷，就像沒有聽到一樣。

由于父母聘了太多輔導(dǎo)老師，所以夏青青也只是被這兩個(gè)孩子當(dāng)作“父母聘進(jìn)來的工人”。每天晚上，夏青青需要給兩個(gè)孩子的母親發(fā)微信講一天大致的情況。這時(shí)，她只能努力在她們身上找一些若有若無的優(yōu)點(diǎn)，而不能百分百真實(shí)地寫，比如她們玩了多長時(shí)間的抖音。

疫情期間，老師在網(wǎng)課上問了其中一個(gè)孩子問題，她拿著手機(jī)看視頻沒有答話，老師又問了一遍，于是孩子說了一句“I don't know”。這天晚上，夏青青就會(huì)在跟孩子母親的匯報(bào)中寫“有與老師進(jìn)行英文溝通”。

在陳宇杰服務(wù)的雇主家里，他努力把自己做到一種“形如空氣”的狀態(tài)，即使看到雇主比較隱私的一面也要當(dāng)作沒看到一樣。即使不是雇主家，而是同學(xué)間，他也知道很多秘密，比如哪個(gè)女生戀愛10年又失戀了，誰抑郁癥想跳樓，他都不會(huì)跟別人說。

仿佛被關(guān)進(jìn)了一個(gè)“黑屋子”

從雇主家回到自己家時(shí)，往往已經(jīng)是深夜。

在夏青青看來，家教的感覺更像是家教兼保姆。她認(rèn)識(shí)一個(gè)做了10多年的家教，每天要一早六七點(diǎn)就去接小孩上學(xué)，晚上10點(diǎn)多才趕回自己的家，在別人家的時(shí)間永遠(yuǎn)多于在自己家，孩子穿什么衣服、準(zhǔn)備什么筆袋、各種飲食起居，家教都要管，就像被雇來的半個(gè)“媽媽”。

“古典時(shí)代對(duì)家庭教師的一個(gè)刻板印象，可能就是單身女性，因?yàn)樗龥]有時(shí)間去建立自己的家庭?！鳖櫺≡娬f。在她來之前在這個(gè)家庭服務(wù)一個(gè)的家庭教師，辭職的理由之一就是要回去準(zhǔn)備相親結(jié)婚。

盡管她們沒有生小孩的打算，但對(duì)失去晚上的社交時(shí)間仍感到擔(dān)憂。當(dāng)朋友下班時(shí)，她們往往還在雇主家里工作。

與此同時(shí)，她們的社交圈子也在快速萎縮。

顧小詩形容自己的工作完全是“零社會(huì)關(guān)系”，她每天帶著小學(xué)生寫簡單的作業(yè)，身邊所有成年人都是語言不通的菲傭。她擔(dān)心，長此以往，自己會(huì)對(duì)外部變化變得遲鈍。

和身邊人割離開，又沒有同事，夏青青覺得自己“被關(guān)進(jìn)了一個(gè)黑屋子”。在和朋友的聚會(huì)中，大家都會(huì)聊一聊工作，“其他工作可以接觸到其他人，其他的行業(yè)，就比較有趣一點(diǎn)，但家教就沒有什么好講的，就講一下那個(gè)小孩多不聽話，就好像提早生了個(gè)孩子一樣?！?/p>

為了讓自己不徹底脫節(jié)，顧小詩和夏青青都會(huì)帶自己感興趣的書或論文去雇主家，沒事做時(shí)她們就會(huì)拿出書來看。

有一天，孩子的小姑來到家里。顧小詩正好沒跟孩子一起在客廳里，而是在書房看書，所以沒有直接出門迎接。小姑回去后，立刻跟孩子的爺爺告狀，說感覺這個(gè)家庭教師工作很不認(rèn)真。

對(duì)于未來，顧小詩充滿了“不能細(xì)想”的茫然，“這種工作不能做久，頂多幾年，孩子長大了，就不再需要你了。如果做得好的話，這家人可能會(huì)在公司給你安排一個(gè)前臺(tái)或秘書的職位，但更多要靠自己。如果重回學(xué)校當(dāng)教師，也比較難，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候，你就已經(jīng)三十多歲了?！?/p>

夏青青也擔(dān)心，如果將來想轉(zhuǎn)行做學(xué)校老師，別人會(huì)覺得你做了這么多年家教，專業(yè)水平?jīng)]有得到鍛煉，不適合來我們這教書。

在工作滿三個(gè)月的時(shí)候，夏青青辭職了。這份工作不能給她成就感，"小孩也不聽話，成績也沒有任何的進(jìn)步，一天到晚就在那里兇巴巴的，喜歡罵人。"只有在發(fā)工資的日子，才是她相對(duì)開心的一天。

*文中除郭亮之外，均為化名

作者??葉丹穎??|? 圖文??程漁亮??|? 編輯??陳颯颯

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