第十二章之五 蕎麥情緣
作者 ?呂東平

? ? ? ?由于哈爾通大隊(duì)的鼎力相助,晝夜開(kāi)墾,再加上“盲流點(diǎn)”上的 人員艱苦奮斗,開(kāi)出了兩千來(lái)畝土地。又用圓盤(pán)耙把地耙了好 幾遍,整平耙細(xì)。我們的人員個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi),干勁十足,信心百倍。
? ? ? ? 但這時(shí),小麥的播種期早已過(guò)時(shí),這里是九類地區(qū),無(wú)霜期短, 怎么辦?就只能琢磨晚熟品種了。? ? ? ? 我還是找了哈爾通的陶書(shū)記,我們時(shí)運(yùn)不錯(cuò),哈爾通正好庫(kù)存了一部分蕎麥和穄子。這兩種農(nóng)作物生長(zhǎng)期短,到秋能夠成熟。陶書(shū)記答應(yīng)借給我們當(dāng)籽種。
? ? ? ? 人們對(duì)蕎麥都了解,現(xiàn)在成了好東西了,但那年種它確是無(wú)奈之舉。因種別的都不趕趟了,才想辦法種的蕎麥,也是迫不得已,它的生長(zhǎng)期只有七十多天就能收獲。
? ? ? ? ?穄子其實(shí)就是一種大粒硬糜子,似黍而不粘,我覺(jué)得不好吃。但它的生長(zhǎng)期也很短,耐寒,好伺弄,產(chǎn)量低,一般現(xiàn)在已沒(méi)誰(shuí)喜歡種 了。
? ? ? ?我們沒(méi)有運(yùn)輸工具,二十幾個(gè)小伙子順著哈爾通通往上道口的方向,沿著原來(lái)從無(wú)人走過(guò)的草地,奔跑在自 己踩出來(lái)的特色道路上。一個(gè)個(gè)興高采烈,歡呼雀躍,用面袋,絲織袋連背帶扛,從哈爾通趟水渡河扛到新建點(diǎn)上。往返不停如同長(zhǎng)龍,談笑風(fēng)生恰似樂(lè)隊(duì),一天就把籽種全部運(yùn)到點(diǎn)上來(lái)了。
? ? ? ? ? 播種以后,天氣大旱,穄子原本就沒(méi)長(zhǎng)起來(lái),全部旱死了,稀稀 拉拉地剩了幾棵也沒(méi)用了,就算是顆粒無(wú)收。
? ? ? ? 蕎麥就沒(méi)聽(tīng)那個(gè)邪,也許與我們有緣,或是天意。它戰(zhàn)勝了旱災(zāi) 和荒草的纏繞,偏偏拼命地生長(zhǎng),我在關(guān)里關(guān)外從沒(méi)見(jiàn)過(guò)有長(zhǎng)那么好的蕎麥,一米多高,顆粒飽滿。長(zhǎng)得太好,雖然收割前倒伏了不少,仍是空前的大豐收。
? ? ? ?由于人少地多,收割忙不過(guò)來(lái),特別蕎麥這種作物,等完全成熟 后就容易掉粒。
? ? ? ? 后來(lái),在九分熟時(shí),勞動(dòng)力大部份都沒(méi)回來(lái)。迫 不得已,明知道會(huì)浪費(fèi),在費(fèi)義樂(lè)、東明等人的帶領(lǐng)下,還是用大扇刀先放 倒了,蕎麥粒撒得遍地都是,盡管那樣,還是空前大豐收,那一年我們吃的全是蕎麥面,直到第二年秋后小 麥豐收后,才換了口糧,但蕎麥仍存著,一直吃了好幾年。
? ? ?在這以前是頓頓蕎麥面條,蕎麥面饅頭,蕎麥面疙瘩湯,蕎麥面 大包子,蕎麥面糊涂粥,反正我們也沒(méi)有別的。只有這不太令人喜歡 的蕎麥,我們還上了哈爾通借給的籽種,解決了吃飯問(wèn)題。也不用向 哈爾通借糧了,人人能吃飽吃好了!但第二年播小麥的籽種也是哈爾 通大隊(duì)援助的。
? ? ? ? ? ?那時(shí)候無(wú)可奈何,頓頓吃蕎麥面做的飯 ,山上采野菜,木耳等 維持生活?,F(xiàn)在來(lái)說(shuō),那真算是一種高級(jí)生活享受呢!還是最好最有 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且對(duì)身體還有保健去病療效作用呢!
? ? ? ? ?為什么這時(shí)勞動(dòng)力不多呢?當(dāng)時(shí)播種以后,公社縣里愈加打壓, “點(diǎn)上”的人幾乎都不辭而別了。最艱難時(shí)只剩二弟東明看家 ,并 接待了南京來(lái)的水土考察團(tuán),我成天與公社,縣省等有關(guān)方面交涉。
? ? ? ? ? ?收割前,我得到省的支持和批件,大家才聞風(fēng)后紛紛返回的,并 每天都有為求生存而來(lái)投奔的。這些我將在后面敘述。
? ? ? ? ? 這幾天,想到那年蕎麥的大豐收,我突然上網(wǎng)看看。才知道蕎麥 面不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有降血脂、防治糖尿病等功效。還能促進(jìn)新陳 代謝,蕎麥面中豐富的煙酸,能增強(qiáng)解毒能力。
? ? ? ? ?總之,反正我也不懂。原先我們只 知道蕎麥面能充饑,蕎麥皮能做枕頭瓤子!
? ? ? ? ? 哈哈!難怪我們那茬人那時(shí)候,個(gè)個(gè)生龍活虎,身體健康,連感 冒都沒(méi)有,原來(lái)是“蕎麥先生”在為我們的身體保駕護(hù)航呢!
? ? ? ? ?蕎麥,蕎麥,你是我們的朋友,是我們的救命恩糧,我們永遠(yuǎn)不 會(huì)忘記你。我們要讓這個(gè)村莊的一代一代的人都知道你當(dāng)年的貢獻(xiàn), 你將和我們那代創(chuàng)始人一樣,永遠(yuǎn)載入我們開(kāi)荒建屯的史冊(cè)!


[第十二章 完]
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