花椒產(chǎn)地分布較廣，四川、甘肅、陜西、河南、山西、重慶及云南等地均有種植，代表品項(xiàng)有茂汶花椒、四川南椒、甘肅大紅袍（又稱伏椒）、韓城大紅袍等。

花椒主要代表類型

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隨著全國(guó)鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進(jìn)，花椒作為經(jīng)濟(jì)林方面比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富有很大的支撐作用，各產(chǎn)地應(yīng)該會(huì)進(jìn)一步加大在花椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、原產(chǎn)地加工升級(jí)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面配套相關(guān)政策。其中2021年中國(guó)花椒產(chǎn)量約為53.84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.62%。

2016-2022年中國(guó)花椒產(chǎn)量及增速

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從花椒批發(fā)價(jià)格來(lái)看，近幾年價(jià)格呈現(xiàn)下降走勢(shì)，2022年中國(guó)花椒價(jià)格的下行，主要受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，餐飲消費(fèi)和調(diào)味品消費(fèi)能力持續(xù)下滑，花椒行業(yè)面臨供大于求的情況。

2018-2022年中國(guó)花椒批發(fā)價(jià)格走勢(shì)

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見(jiàn)共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）《2023-2029年中國(guó)花椒行業(yè)深度調(diào)查與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，同時(shí)共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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