怎樣才算會做香?








從去年九月份開始,我在婺源免費(fèi)授課,把我自己知道的有關(guān)中國香文化方面的各種常識、經(jīng)驗(yàn),分享給各路香友。十個月的時間里,接待了近百人,解答了無數(shù)個問題。今天,就一個幾乎每個人都要問的問題——怎樣才算會做香,談?wù)勎业目捶ā?br>
我這里所說的香,肯定不是現(xiàn)代比較流行的化工香,因?yàn)榛は阊瑹髸a(chǎn)生有害物質(zhì),盡管日本在大面積使用,但并不代表那是香文化的本源。也不是天然的單品香,比如純粹的沉香和檀香,因?yàn)檫@些香的制做相對簡單,除了對原材料的品質(zhì)有要求外,沒有更深層次的文化內(nèi)涵,知識性、趣味性不足。那么,我說的一定是合香因?yàn)橹牢易龊舷悖?,很多學(xué)員都是有備而來,直接告訴我是來學(xué)配方的??僧?dāng)我問到學(xué)配方做什么的時候,大部分都很驚愕,感覺我問得有毛病,當(dāng)然是做香啊。顯然,在此之前他們還不了解不同香的表現(xiàn)形式,決定了配方的不同,盡管配方的主要內(nèi)容一致
做裝香囊用的香,需要考慮的問題比較簡單,只要常溫下容易釋放出香味兒的原料就行,然后按組方原則配伍混合即可。不建議使用真正的沉香,因?yàn)樗膿]發(fā)油不易揮發(fā),聞不到。這樣的配方也適合做香丸,把香藥磨成粉末,沉香、檀香等木本的材料也可以加入,用煉好的蜂蜜做粘結(jié)劑,搓成小丸子就可以隔火熏了?,F(xiàn)代人喜歡使用電熏爐,也可以使用這種合香粉。
制做香牌香珠時,因?yàn)橐玫秸辰Y(jié)劑,所以配方就又不同了,即便是跟香丸的配方相近,但也要考慮用什么粘結(jié)劑、用多少的問題。應(yīng)該說,又復(fù)雜了一個層次。
同樣的,如果是合熏香粉或印香粉,也是比香丸復(fù)雜。因?yàn)橐紤]持續(xù)燃燒的問題,香藥的選擇要考慮到有足夠的木本或樹脂類香藥的參與,而且用量要恰到好處。一堆的草本或花瓣香藥混合到一起,是不能當(dāng)香燒的。
如果是做成可以燒的臥香,那就是上述兩個問題的結(jié)合,既要做成型,又要可以持續(xù)燃燒,設(shè)計(jì)配方時要考慮的問題就比較多。
還有更復(fù)雜的,那就是做有竹簽的合香。傳統(tǒng)的竹簽香有兩種,一種是發(fā)源于廣東新會的手搓香,另一種是福建永春的淋香。共同特點(diǎn)是多次上粉,特別適合做“高級”的合香,因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)配方時就必須想好每一層粉該用什么香藥。味道濃的放里面,味道淡的放外層,做好的香存放很多年也不影響用香效果,甚至更醇厚
當(dāng)然,做香的前提是正確掌握組方原則,否則,做出來再漂亮的香也是徒勞。
總之,在配伍合理的前提下,能夠親手做出來一支可以正常熏燒的竹簽香,就真的會做香了。再經(jīng)過不斷地研究與實(shí)踐,才能逐漸地豐富自己、利益大眾,這才是做香的最終目的。

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