7月12日，淘寶發(fā)布《2023年度小罐酒報(bào)告》，內(nèi)容顯示，6月以來，平臺(tái)上330ml以下的酒銷量環(huán)比增長超過了40%，近期有超10萬人購買這種容量較小的酒類，而中年男性則成為最主要的消費(fèi)群體。

?

?

意想不到，

中年人是線上小罐酒的消費(fèi)主力

如何定義“小罐酒”？業(yè)內(nèi)認(rèn)為，包裝小于330ml以下的酒便可以稱為小罐酒，也就是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)易拉罐的大小。據(jù)天貓超市數(shù)據(jù)顯示，今年618期間酒水銷量增長強(qiáng)勁，其中小罐酒漲幅尤為明顯，330ml規(guī)格以下的進(jìn)口啤酒漲幅202%，進(jìn)口洋酒漲幅54%，國產(chǎn)白酒的漲幅是122%。

“最近培養(yǎng)起了對小酒的愛好，閑暇時(shí)自酌一口，好不愜意！”“可愛到犯規(guī)，任何一個(gè)酒蒙子都逃脫不了小酒版的誘惑?！鄙缃幻襟w上的年輕人對小罐酒越來越愛，消費(fèi)者的喜好轉(zhuǎn)變加速改變著酒飲市場，“變小”也成為各品牌心照不宣的共識。

?

“20塊錢，兩口喝完，好像買了個(gè)寂寞”“大瓶性價(jià)比更高，但就是喜歡mini小瓶子”……小罐酒的評論區(qū)反應(yīng)各異，但不可否認(rèn)的是，這股新的酒飲潮流正高速占領(lǐng)市場。

?

誰在為小罐酒買單呢？

?

在大眾印象里，小罐酒的包裝設(shè)計(jì)與市場策略更針對年輕人，然而從這份報(bào)告來看，買小罐酒的男性占比達(dá)67%，更令人意想不到的是，80前的用戶占到了68%，原來中年人才是小罐酒的主要消費(fèi)群體。

報(bào)告中的飲用場景數(shù)據(jù)顯示，有60%的購買者為“人菜癮大”買單，有25%的消費(fèi)者提到小罐酒的飲用場景是在辦公室，看來，這屆消費(fèi)者已經(jīng)開始用小酒代替下午茶，成為一種新的解壓方式。

?

淘寶酒水小二表示：“小罐酒主要滿足了喜歡喝酒但酒量較小的消費(fèi)者的需求?！?/p>

?

以長三角、珠三角為核心的南方市場酒類消費(fèi)相對活躍且對品類的包容度更高，最愛買小罐酒的城市前三名分別是深圳、福州、南京，上榜的城市也大多來自南方地區(qū)。

小包裝酒符合以消費(fèi)為中心的理念，降低了獲客門檻，同時(shí)有利于品牌往各級市場不斷滲透，成為品牌與企業(yè)未來發(fā)展新的增長極。

?

?

微醺不買醉，

年輕人把小酒裝進(jìn)口袋

“‘小罐酒’的消費(fèi)趨勢非常明顯，而且越是年輕人越喜歡買，規(guī)格也是越小越好。從低度酒到小罐酒，飲酒逐漸從社交屬性變成了年輕人生活的儀式感，就像是泡一杯好茶，喝一小罐酒也是一樣的?！碧熵埑芯扑袠I(yè)負(fù)責(zé)人表示，近一年，各類酒的酒瓶確實(shí)越做越小，除了我們常?？吹降男∑垦b的洋酒、烈酒，低度酒也紛紛推出了小規(guī)格。

?

以往由高度酒主導(dǎo)的市場，逐步轉(zhuǎn)向中低度酒市場，而脫去了華麗包裝的光瓶酒和小罐酒，已經(jīng)成為消費(fèi)者日常飲酒的首選產(chǎn)品?？梢姶蠹业木祁愊M(fèi)觀正在不斷發(fā)生變化，以往的“不醉不歸”已經(jīng)過時(shí)，現(xiàn)在的年輕人更重視“微醺的氛圍感”。在健康理念的主導(dǎo)下，“酒可以經(jīng)常喝，但要少喝，喝美酒”成為大部分人的心聲。

?

近兩年現(xiàn)象級的“便利店調(diào)酒”帶動(dòng)了小瓶洋酒的熱銷，商家紛紛推出10瓶左右的多種類洋酒套裝，為消費(fèi)者自兌奶茶、飲料小酌一杯提供了多樣化選擇。

?

在忙碌的工作生活之間，小罐酒以其實(shí)惠方便的特性，完美融入多種生活場景，消費(fèi)者認(rèn)為，兩口就能喝完的小酒可以讓人更加松弛且不會(huì)失態(tài)。

社交平臺(tái)上，小罐酒以迷你可愛的外包裝“收割”了一群不喝酒的收藏愛好者。有網(wǎng)友表示：“像手辦一樣，擺滿柜子光是看著就愉悅?！?/p>

?

“新生代作為主流消費(fèi)群體，思維活躍且樂于嘗鮮，帶動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)端的創(chuàng)新升級與迭代。酒企以不斷變化的價(jià)值主張，滿足著消費(fèi)者多元化、時(shí)尚化的飲用需求?！彼拇ㄊ【祁惲魍▍f(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長朱心明認(rèn)為，在追求稀缺產(chǎn)品和愉悅飲酒的時(shí)代大環(huán)境下，小罐酒以高顏值、個(gè)性化刺激年輕人購買欲并引發(fā)廣泛傳播效應(yīng)。

?

?

消費(fèi)新趨勢下，

性價(jià)比成為偽命題

在國內(nèi)酒水市場消費(fèi)多元化的引領(lǐng)下，差異化競爭日趨激烈，小罐酒抓住大眾消費(fèi)的機(jī)遇，順應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)者喜好，正在成為行業(yè)調(diào)整期一條新的增長路徑。

?

來自成都的經(jīng)銷商劉先生認(rèn)為，小罐酒消費(fèi)火爆的因素主要有兩個(gè)，一是整體的消費(fèi)降級，小瓶酒的流通屬性是“所見即所得”，因此商業(yè)布局多下沉在餐飲場所與便利店，消費(fèi)者無論是在場景選擇還是價(jià)格考量方面都沒什么壓力；二是消費(fèi)習(xí)慣的改變，年輕消費(fèi)群體的崛起引領(lǐng)了低度酒的盛行，酒桌文化式微，小罐酒同時(shí)符合無負(fù)擔(dān)的“微醺感”。

?

在酒類產(chǎn)銷量增速下行、消費(fèi)更加理性的背景下，小罐酒聚焦在強(qiáng)勢的區(qū)域市場和電商渠道，用來引流和開拓當(dāng)?shù)厥袌龅牧闶劢K端。尤其是一線城市以外的下沉市場，成為小酒消費(fèi)破局的主戰(zhàn)場，同時(shí)十分考驗(yàn)廠商的服務(wù)能力和營銷能力。

去年以來，知名啤酒品牌陸續(xù)推出mini裝，像朝日、麒麟等進(jìn)口啤酒，甚至做到了最小135ml的包裝，完全跳脫出“性價(jià)比”的范疇，卻以可愛的外表和輕量級的飲酒方式受到女性群體的追捧。

“變小并不是酒類行業(yè)成功的關(guān)鍵，巧妙的市場洞察才是?！眲⑾壬J(rèn)為，啤酒的小容量裝理論是反的，啤酒屬于快消品，消費(fèi)者對價(jià)格特別敏感，但企業(yè)的綜合成本增加之后，只能在降低容量的同時(shí)，通過聯(lián)名罐、一口瓶等來平衡競爭。