12.07.大雪

24節(jié)氣

大雪,大者,盛也

至此而雪盛矣

NO.1

大雪序

大雪至，隆冬開始，測繪出外業(yè)，環(huán)境更加惡劣?！对铝钇呤蚣狻酚涊d：“大雪，至此而雪盛也?！贝笱┻@個節(jié)令的到來，意味著我國多數(shù)地區(qū)氣溫基本保持在零度以下，尤其北方地區(qū)更是會不時的遇到大雪、暴雪。

“你在南方的艷陽里大雪紛飛，我在北方的寒夜里四季如春”，歌詞中的夢幻境遇，北方和南方的測繪人可以真真切切的體會到了。

大雪至，春節(jié)還好遠嗎？

春節(jié)將至，腌肉還能少嗎？

沒有腌肉、臘肉的春節(jié)年味都要淡薄三分。大雪節(jié)令，除了開始腌制臘肉，又會有怎樣的習俗趣事，那些故老相傳的養(yǎng)生方式，又會有怎樣的道理？

NO.2

大雪三候

大雪三候，曰：一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。

鹖鴠不鳴

鹖鴠（he dan），又名寒號鳥，此鳥非鳥，卻是一種鼠，又名復齒鼯鼠。大雪節(jié)令至，常在夜間鳴叫的寒號鳥也開始龜縮不出，估計內心也會吐槽“洞穴以外，都是遠方”！

虎始交

中國講陰陽相合，孤陰不生，獨陽不長，陽極而陰，陰極而陽，大雪至，老虎在這寒冷的時候，感受到陽氣，開始求偶行為。

荔挺出

荔挺，不是荔枝挺起來，而是蘭草的一種，人類雖是萬物靈長，但說到和大自然的和諧相處，還是其他動物和植物更勝一籌，春去秋來它們先知多。同老虎一般，荔挺感受到陽氣的復蘇，開始抽出新芽。

NO.3

習俗趣事

觀花作冰嬉

前一陣看書，甚是喜歡一段文字，說，華夏上下五千年，什么稀奇古怪的幻想沒有，什么別樣的想法沒去實踐。

越是讀史書，越了解過去，越對古人謙恭，一說滑冰，或許在現(xiàn)在國人心里，是一項現(xiàn)代特色的帶有極鮮明西方符號的運動，其實如足球、馬球、高爾夫等一樣，老早以前我們的先人就有在玩。

如足球稱蹴鞠，高爾夫叫捶丸，而滑冰在我們古代叫冰戲或冰嬉，是大雪節(jié)令后，一項極為北方國人喜愛的運動。

蘿卜丸子，大雪腌肉

俗語云：冬吃蘿卜，夏吃姜，勝過郎中開藥方。蘿卜切絲，配以面粉，調和各種佐料，無論是煲湯、燉菜，還是當做打發(fā)時間的零嘴，都是極好的冬日選擇。

小雪腌菜，大雪腌肉，尤其的川渝云貴等地方，會在大雪節(jié)令后，開始煙熏腌制臘肉。豬肉切好，抹上厚重的食鹽，系掛在梁上，現(xiàn)在是專門的熏制屋內，山上砍上新鮮的松柏丁香枝葉，在肉下面引燃，濃郁馨香的煙霧緩緩熏制。

NO.1

養(yǎng)生三字訣

中醫(yī)理論上有‘春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰’之說，秋貼膘，冬養(yǎng)生。

大雪節(jié)令后，冬日的養(yǎng)生，有人概括為‘藏’、‘穿’、‘補’三字訣。

“藏”——重點保護呼吸道

大雪節(jié)令，萬物潛藏，冬日天氣干燥，不適宜做劇烈的運動，同時，在這樣的環(huán)境下，大家都愛待在空調房內，容易引發(fā)呼吸方面的疾病。

一般在室內的時候可以開加濕器，同時要多吃一些潤肺、滋補脾胃的水果、藥膳。

“穿”——大雪養(yǎng)生要保暖

冬日最為重要的是防寒保暖，尤其是三個地方——“頸、肩、腳！”大雪后，床上的被褥也相應厚了起來，晚上肩部一旦受涼，基本難逃傷寒感冒。

俗語說“寒從腳下起”，腳是人體第二心臟，很多穴位都對應著人的五臟，保護好了腳，氣血順暢，一冬都是暖暖和和的。

“補”——食補要吃大白菜

大白菜是大雪節(jié)氣的時令菜，含有豐富的維生素C，可以很好的養(yǎng)護皮膚，潤腸通便。

節(jié)令輪回，序屬大雪，愿所有測繪人在這冬日能少些寒意，多些溫暖，康健長伴，達意順心，煩惱自去。

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