相比奶茶更享受茶餐廳的咖啡，有品牌外賣咖啡沒有的煙火氣，有越式咖啡比不上的柔和順滑. 跟港式奶茶一樣，精髓是濃厚，濃啡多奶制作夠快口味直接就跟香港的生活一樣～
以下此方制作簡單，

用料

黑咖啡粉

2茶匙（具體請看圖片）

方糖

1.5粒（上下浮動半粒都是可以的）

黑白淡奶

適量

冰塊

適量

香港的古早味-茶餐廳咖啡的做法

1. 試過日本的illy的還是必須得要用回雀巢才能出香港茶餐廳的味道，

玻璃杯中放入兩茶匙的量，喜濃再加半匙

倒入開水，注意不能倒太多大概是杯子容量的六分之一，足夠融化咖啡粉及方糖即可

大概就是這個量

方糖砂糖均可

1. 加入1.5粒放糖攪拌至溶化

加冰塊加冰塊～加至半杯的量

1. 加入黑白淡奶，不建議三花植脂淡奶代替一個是味道有差一個是植脂含反式脂肪酸，人生艱難還是少吃

至80%滿
這里提醒一下淡奶的儲存，大罐的黑白淡奶一般我是在蓋子開兩個洞用完必須擦干凈以保鮮膜或保鮮袋整罐包裹再置入冰箱，一般這種方法放個10天是沒問題的. 也可以買易拉罐式的小罐黑白淡奶這個內(nèi)地超市一般沒有可以選擇代購.

華麟來自香港的傳統(tǒng)茶點品牌， 2018年進入內(nèi)地， 首選國際自貿(mào)港海南島， 經(jīng)過三年多的發(fā)展已經(jīng)成為海南省家喻戶曉的茶點品牌， 成為真正實力品牌、 網(wǎng)紅品牌；2022年獲得廈門樹幟集團“天使輪”投資，積極推進品牌建設(shè)，進入快速發(fā)展階段。

御華麟的菠蘿包和絲襪奶茶是其兩大拳頭產(chǎn)品， 制作工藝師承于有53年絲襪奶茶和菠蘿包制作經(jīng)驗的75歲的香港老師傅。秉承香港傳統(tǒng)的烘焙工藝和拉茶工藝，在傳承經(jīng)典的同時大膽創(chuàng)新，開發(fā)出絲襪奶茶系列產(chǎn)品和菠蘿包漢堡系列產(chǎn)品，深受老中青幼各類人群的喜愛，特別是受到年輕人、辦公室工作人群的瘋狂追捧。