打工人的痛苦誰懂?。?！

每天上班忙碌，好不容易等到下班想吃點好的，但是又不想經(jīng)歷繁瑣的烹飪過程。點外賣吧，咱就不說衛(wèi)不衛(wèi)生了，看著油汪汪的湯水，減肥、不減肥的人都得道一聲闊怕！去下館子，吃上幾頓還可以，天天吃的話，本就不豐滿的錢包哪能禁得住這么折騰？

今天給大家推薦一款鮮到掉眉毛的美食，打工人續(xù)命菌菇湯！關(guān)鍵是營養(yǎng)健康熱量還低，懶人吃貨回血值爆表！

菌菇是一種營養(yǎng)價值高、低熱量、低脂肪、高纖維的食材。它富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強機體免疫功能，具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老、防癌抗癌、降低膽固醇等功效。經(jīng)過簡單的烹飪，菌菇的營養(yǎng)成分能被充分保留，湯味濃郁鮮美。

不會做飯也不怕，因為做法非常簡單，有手就會，簡單幾步就能做出美味又營養(yǎng)的菌菇湯。等到成品出鍋，微微吹涼喝上一口，鮮的瞇眼，一天忙碌帶來的疲倦一定會一掃而空。

食材：

草木青菌湯包、玉米、1斤排骨、姜、蒜、鹽（適口味添加）

做法：

1. 將草木青菌湯包拆開后，在水里泡半個小時，然后將泡好的菌菇清洗干凈。

2. 排骨與生姜一起放入鍋中焯水，然后撈出洗凈。

3. 將泡好的菌菇，排骨，玉米以及姜蒜等調(diào)味品一起下鍋，蓋上鍋蓋開火燉煮。

4. 待水燒開后撇去浮沫。約一個小時后加鹽即可(時間看食材而定)，鮮香味美的菌菇排骨湯就可以出鍋啦。

菌菇本身就足夠鮮美，不需要加太多調(diào)料，只需稍稍佐以食鹽調(diào)味，湯頭香醇厚重,一點都不輸大師傅出品。

除此之外，菌菇也非常適合做火鍋湯底，將洗干凈的菌菇適當(dāng)泡發(fā)，將花椒、姜、大蒜、辣椒炒出香氣后和菌菇一起煮沸約30分鐘后，就可加入蔬菜,肉等涮火鍋，濃濃的菌菇湯頭浸透食材，帶來不一樣的鮮美口味。

如果你正在減肥，想要控制熱量攝入，也可以多吃菌菇。它們富含食物膳食纖維，就像一塊小海綿一樣，進入體內(nèi)吸收脂肪，還可以活化腸道功能，改善便秘問題，排出體內(nèi)毒素和廢物，同時還能降低膽固醇，防止動脈硬化。

總之，菌菇是減肥中的好伙伴，同時也是健康飲食中不可忽視的營養(yǎng)食材。合理地運用其烹制方法和食用方式，可以更好地保留營養(yǎng)成分，減少熱量攝入，同時也能獲得更好的飽腹感和新鮮口感。