哈嘍，大家好，這里是清清愛做菜，我是清清。菜刀，是我們每天都要用到的一種廚房工具，平時做飯切菜的時候都要用到它，但是菜刀用久了就會變鈍。菜刀鈍了切塊肉都難切斷，就算切斷了切口也不平整，這就很讓人頭疼！這時家里面又沒有磨刀石，該怎么辦呢？今天我就來給大家分享如何快速磨刀的方法，簡單又實用，下面跟著清清的文章看看吧。

【具體方法】

1.擠牙膏。如果家里面的菜刀已經(jīng)變鈍了，燉得連豬肉都切不斷了，那也不要著急，只需要一支普普通通的牙膏，就能解決問題。下面準備一支牙膏，沿著刀口把牙膏擠上去，牙膏長度大概12厘米。牙膏除了有清潔的作用以外，還有潤滑的作用，可以幫助我們用來磨菜刀。

2.抹牙膏。牙膏擠到刀口上后，再準備一塊硬紙片，用硬紙片把刀口上的牙膏涂抹均勻，這樣更有利于我們進行下一步操作。刀口兩邊都涂抹平整后，把菜刀放一旁，讓它休息5分鐘時間，這樣可以起到軟化刀口銹漬和污垢作用。趁這5分鐘的時間，我也可以去喝杯枸杞水，養(yǎng)養(yǎng)生。

3.撒食鹽。接下來拿出我們的祖?zhèn)鞔笸?，倒扣在案板上。接著在碗底的凹槽處，撒上一勺食用鹽。再用我們的小手將食用鹽平鋪開，讓它能夠均勻地粘裹在凹槽邊。食用鹽有很好的摩擦力，撒上食用鹽就可以在我們磨刀的時候，加大摩擦力，讓磨刀效果更佳。

4.磨菜刀。前期工作準備好了，菜刀也休息得差不多了。接著我們就把菜刀沿著碗底摩擦，磨上5分鐘的時間。另外我們要注意，磨刀要順著一個方向去磨，還有千萬不要傷到自己的手了。我們把牙膏擠到刀口上磨刀，不僅不用擔心刀口被磨壞，還有潤滑和清潔的作用。磨好菜刀的一面后，再反過來磨另一面，繼續(xù)磨5分鐘的時間，千萬不要偷懶哦！

5.擦菜刀。菜刀兩面都磨了5分鐘后，刀口已經(jīng)變得非常鋒利了，上面的銹漬污垢也脫落了。這個時候我們準備一塊抹布，將菜刀上的牙膏擦掉，直接用抹布擦干凈即可。用牙膏磨刀不僅沒有異味，還會有一股淡淡的牙膏清香味。

平時家里的菜刀生銹變鈍了，很多朋友都會選擇扔掉，那真是太浪費錢了！我們經(jīng)過這樣處理后，菜刀就會變得特別鋒利，說是新買的都毫不夸張，學會了還能省下一筆錢呢。菜刀磨鋒利了，切肉時一刀就能切斷，而且切口也很平整，再也不用為這些生活小事煩惱了。

這個磨刀小訣竅，你學會了嗎？如果您家里也有生銹變鈍的菜刀，不妨跟著清清的方法試一試吧，簡單又實用。如果你們還有其他實用的方法，歡迎在下方評論區(qū)留言分享哦！今天的內(nèi)容對你有幫助的話，給清清點個贊加個關注吧！下一期的內(nèi)容更精彩。