60年征程，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷滄海桑田，逐漸走向世界舞臺(tái)中心的過程；亦是中國(guó)企業(yè)前仆后繼、勇立潮頭，敢為人先的奮進(jìn)史。站在歷史的坐標(biāo)點(diǎn)，在過去的甲子歲月里，企業(yè)和個(gè)人的經(jīng)濟(jì)自由度大增，微觀經(jīng)濟(jì)細(xì)胞出現(xiàn)了如核裂變般的巨大張力，助力撐起共和國(guó)的“經(jīng)濟(jì)脊梁”。

恰逢百年一遇的甲子年，有著“乳業(yè)華為”之稱的中國(guó)飛鶴迎來了它的“甲子誕辰”。翻看飛鶴的成長(zhǎng)軌跡，在快速變革的時(shí)代潮流下，飛鶴如盤石桑苞般，經(jīng)受住每一個(gè)“性命攸關(guān)”的歷史性考驗(yàn)，沉穩(wěn)地扎根在廣袤的“土壤”里，成為中國(guó)企業(yè)甲子征程的“歷史縮影”。

在科技創(chuàng)新成為企業(yè)尖端競(jìng)爭(zhēng)力的當(dāng)下，行業(yè)深耕60載的飛鶴發(fā)布“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)，更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”新戰(zhàn)略，直指行業(yè)難題——活性營(yíng)養(yǎng)全面研究，并一舉拿下兩個(gè)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目，為中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展提供了新指引。

“耳順之年”，飛鶴如今載譽(yù)歸來，其成長(zhǎng)的“錦囊”究竟是什么？

01

行業(yè)迷茫期：篤定全產(chǎn)業(yè)鏈

當(dāng)短期效益與長(zhǎng)期效益發(fā)生沖突時(shí)，有多少企業(yè)因?yàn)椤皡拹簱p失”而倒在了“短視陷阱”里。研究表明，人在面臨即將遭遇損失時(shí)，寧愿放棄從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看更優(yōu)的選擇。

“少壯不努力，老大徒傷悲”這是中國(guó)人對(duì)長(zhǎng)期效益的一份注解。從小虛度光陰，長(zhǎng)大將一事無成。實(shí)際上，對(duì)商業(yè)領(lǐng)域而言，不少企業(yè)也深知長(zhǎng)期效益的重要性。然而，生存與發(fā)展均與企業(yè)息息相關(guān)。企業(yè)的發(fā)展，理想狀態(tài)是尋求短期效益與長(zhǎng)期效益的平衡，但是當(dāng)二者發(fā)生矛盾之時(shí)，鮮有企業(yè)能作出短期效益讓步長(zhǎng)期效益的抉擇。

中國(guó)乳業(yè)亦曾面臨過如此命題。21世紀(jì)初，中國(guó)乳業(yè)遭遇十年的“至暗時(shí)刻”。彼時(shí)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心幾近陷入“冰點(diǎn)”，一些乳企為維持企業(yè)生存，一味選擇了市場(chǎng)開拓乃至海外求生。

選擇決定未來。彼時(shí)，飛鶴并未“隨大流”，而是暗下決心，要守住中國(guó)寶寶的口糧，讓中國(guó)寶寶能吃上專屬于自己的放心糧。2006年伊始，飛鶴著手打造全產(chǎn)業(yè)鏈、深耕母乳。為不斷精進(jìn)“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，飛鶴首創(chuàng)了以從擠奶到加工的“兩小時(shí)生態(tài)圈”為代表的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，這一舉措也奠定了飛鶴2021年躍升為全球銷量第一奶粉品牌的業(yè)績(jī)基石。

如今，飛鶴擁有“第一大單品”飛鶴星飛帆為代表的嬰幼兒配方粉、關(guān)注全民自護(hù)力的愛本成人奶粉等構(gòu)成的產(chǎn)品矩陣。

孟晚舟曾在演講中說，“如果一艘船不知道駛向哪一個(gè)港口，任何方向吹來的風(fēng)，都不是順風(fēng)?！睔v史證明，跨過“短視陷阱”的飛鶴，在逆境中創(chuàng)造出專屬自己的“順風(fēng)”，不僅迎來了企業(yè)的高光時(shí)刻，更成為國(guó)產(chǎn)奶粉的曙光，一度扭轉(zhuǎn)了當(dāng)年國(guó)產(chǎn)奶粉“信任危機(jī)”。

02

市場(chǎng)承壓期：勇探“無人區(qū)”

無論從當(dāng)前挑戰(zhàn)，還是從歷史比較看，企業(yè)惟有臨淵履薄，方能長(zhǎng)足發(fā)展。作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)浪潮中的經(jīng)濟(jì)主體——企業(yè)，飛鶴極致的“戰(zhàn)略意識(shí)”，或是其從成長(zhǎng)到壯大，并不斷走向“長(zhǎng)期主義”的重要原因之一。

近年來，國(guó)內(nèi)人口紅利隨著出生率的下滑逐漸消退，行業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。國(guó)產(chǎn)奶粉迎來新一輪“大考”。飛鶴毅然拾級(jí)而上，另辟蹊徑。

如果說，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)癸w鶴打好了“安全基底”。而如何鑄牢國(guó)產(chǎn)奶粉這座“大廈”，讓中國(guó)奶粉品牌更有信心屹立世界之林，飛鶴選擇了去啃行業(yè)鮮有觸碰的“硬骨頭”——不斷走向科研“無人區(qū)”，做出“乳業(yè)芯片”。

2018年，中國(guó)首家乳品工程院士工作站落戶飛鶴；今年5月，飛鶴已經(jīng)發(fā)布了國(guó)家第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破，打破了國(guó)際上的“配料壟斷”……已經(jīng)成長(zhǎng)為行業(yè)龍頭的飛鶴，持續(xù)關(guān)注行業(yè)“卡脖子”難題，成為行業(yè)向前的重要助推器。

甲子誕辰之際，飛鶴對(duì)自身提出了更高要求。飛鶴發(fā)布“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)，更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”新戰(zhàn)略，并兩次揭榜“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目。

中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇表示，飛鶴牽頭了國(guó)家“十四五”重大專項(xiàng)，“基于中國(guó)母乳特征嬰配奶粉關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范”，那么關(guān)鍵就是要解決核心配料國(guó)產(chǎn)化這些乳業(yè)“卡脖子”的重要問題。飛鶴這一新戰(zhàn)略，是對(duì)行業(yè)前沿技術(shù)的探索和創(chuàng)新。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這好比鮮奶與純牛奶之爭(zhēng)，鮮奶因活性成分更勝一籌。據(jù)了解，活性物質(zhì)具有抵抗細(xì)菌等致病原入侵、激活體內(nèi)免疫反應(yīng)、維護(hù)機(jī)體健康等重要作用。在如今“免疫力為王”的時(shí)代，活性物質(zhì)的重要性不言而喻。飛鶴“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)”的新戰(zhàn)略，無疑將提升中國(guó)寶寶的免疫力，受到萬千家庭的青睞。

“為了讓‘鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)’新戰(zhàn)略順利落地，飛鶴還搭建了包含科研生態(tài)、產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)、數(shù)字零售生態(tài)、服務(wù)生態(tài)、合作伙伴生態(tài)在內(nèi)的智慧生態(tài)圈，實(shí)現(xiàn)更高效率的協(xié)作，夯實(shí)活性營(yíng)養(yǎng)的智慧生態(tài)基礎(chǔ)?！憋w鶴總裁蔡方良如是說。

上下同欲者勝，風(fēng)雨同舟者興。近日，國(guó)家層面指出，“科技政策要聚焦自立自強(qiáng)”。中國(guó)飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍介紹道，下一步，飛鶴將圍繞“十四五”項(xiàng)目和新戰(zhàn)略，聚焦生命早期1000天，建立涵蓋中國(guó)典型區(qū)域的母乳樣本庫和母子隊(duì)列、開發(fā)母乳功能組分的檢測(cè)方法、建立嬰配粉功效評(píng)價(jià)模型、探索更尖端的“鎖鮮”工藝，最終開發(fā)“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的新一代嬰配奶粉。

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中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)邵薇指出，“飛鶴充分挖掘中國(guó)母乳中的活性營(yíng)養(yǎng)成分并將其精準(zhǔn)還原，這是極具前瞻性的探索。希望飛鶴以此為契機(jī)，進(jìn)一步加大科技投入，打造更精準(zhǔn)、更科學(xué)的配方奶粉，助力中國(guó)嬰幼兒健康成長(zhǎng)。”

03

“甲子&甲子”：飛鶴的底層邏輯

在明晰的戰(zhàn)略和強(qiáng)大的執(zhí)行力雙重合力下，飛鶴一路勢(shì)如破竹。從“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”到如今的“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)，更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的戰(zhàn)略升級(jí)，飛鶴對(duì)長(zhǎng)期效益的執(zhí)念里，亦透露著飛鶴時(shí)刻尊重消費(fèi)者的底層邏輯。

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所謂一流的企業(yè)建標(biāo)準(zhǔn)。正是基于對(duì)消費(fèi)者的洞察與重視，致力于為消費(fèi)者提供上乘的產(chǎn)品，飛鶴全球首創(chuàng)“新鮮嬰幼兒配方奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系”，形成從前端飼草飼料到終端服務(wù)的“6+1+1”新鮮奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系，包括6個(gè)過程標(biāo)準(zhǔn)、1個(gè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和1個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。前不久，“嬰幼兒配方乳粉新鮮度”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，已經(jīng)形成“新鮮度”作為評(píng)價(jià)奶粉鮮活品質(zhì)的方法。

60載年華，飛鶴已經(jīng)建立起三大戰(zhàn)略支柱：奶源、研發(fā)、服務(wù)。在消費(fèi)者品質(zhì)時(shí)代，飛鶴以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，充分發(fā)揮全渠道勢(shì)能，從科學(xué)喂養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、親子關(guān)系、兒童早教等諸多方面提供了專業(yè)及科學(xué)的支持。

在產(chǎn)品基礎(chǔ)價(jià)值和服務(wù)價(jià)值的合力之下，飛鶴或?qū)⒊掷m(xù)為中國(guó)母嬰群體、家庭帶來更健康、良性的氛圍，助力國(guó)家“美好生活”戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)。

財(cái)經(jīng)觀察家、秦朔朋友圈發(fā)起人秦朔坦言，飛鶴在乳品行業(yè)里所探索的，這樣一個(gè)“中國(guó)式現(xiàn)代化”的道路，也能夠被更多其他行業(yè)的中國(guó)企業(yè)所借鑒，有更多的中國(guó)企業(yè)走向世界。讓中國(guó)這個(gè)Made in China，最后變成一個(gè)高價(jià)值、高品牌的一個(gè)象征。

回望飛鶴“一甲子”，“權(quán)衡的智慧”貫穿飛鶴發(fā)展始終。周而復(fù)始，萬物輪回，飛鶴再啟程！或許對(duì)飛鶴這樣有韌性的企業(yè)而言，凡是未來，皆可期待。