2017年，在蘇格蘭威士忌界，有著“天下第一鼻”稱號的Billy Walker（下稱：BW），收購了1968年建成的蘇格蘭威士忌酒廠——格蘭納里奇(GlenAllachie)。

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2020年10月06日，格蘭納里奇推出了一個全新桶過桶系列（Virgin Oak Series，下稱：VOS）。所謂全新桶，是首次用于熟成，此前從未熟成過任何酒，也就是未接觸過任何其它液體的桶。VOS系列中所有酒款，均在各種各樣的全新桶中進行了過桶。此系列已推出了兩個批次，共六款酒。

2023年03月21日，格蘭納里奇推出了VOS第三批次，也包括三款酒。首款酒名為Scottish Virgin Oak Finish，這款酒使用了來自于蘇格蘭大西洋海岸的無梗橡木（Sessile Oak）制成的橡木桶進行過桶。在裝入威士忌之前，這種橡木經(jīng)過了36個月左右的自然風干，在橡木達到最佳狀態(tài)時，經(jīng)過了中度烘烤和炙燒后，裝填入格蘭納里奇威士忌，最終橡木與酒液進行了完美的融合。其酒齡為8年，官方建議零售價為65.99英鎊。關于這款酒的更多詳情，請移步官網(wǎng)介紹頁面：https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-8-year-old-scottish-virgin-oak/。

第二款名為Spanish Virgin Oak Finish，這款酒使用了來自于西班牙的橡木（夏櫟:Quercus Robur）制成的豬頭桶進行了過桶。準確的說，是來自于西班牙加利西亞和阿斯圖里亞斯地區(qū)（Galicia and Asturias regions）坎塔布連山脈（Cantabrian Mountains）的橡木。那里氣候涼爽、濕度較大，這里的橡木賦予了威士忌酒液辛香和甘甜。在裝入威士忌之前，這種橡木經(jīng)過了18個月左右的自然風干，在橡木達到最佳狀態(tài)后，制成橡木桶，裝填入格蘭納里奇威士忌，最終橡木與酒液進行了完美的融合。其酒齡為10年，官方建議零售價為69.99英鎊。關于這款酒的更多詳情，請移步官網(wǎng)介紹頁面：https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-10-year-old-spanish-virgin-oak/。

第三款名為Hungarian Virgin Oak Finish，這款酒使用了來自匈牙利東北部山區(qū)Zemplén森林的無?；担≦uercus Petraea）制成的桶進行了過桶。這種橡木在蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)中并不常用，格蘭納里奇是首批使用這種橡木的威士忌廠商之一。其酒齡為7年，官方建議零售價為62.99英鎊。關于這款酒的更多詳情，請移步官網(wǎng)介紹頁面：https://theglenallachie.com/whisky/the-glenallachie-7-year-old-hungarian-virgin-oak/。

上述三款酒均由BW親自選桶打造，在過桶之前，原酒均熟成于美國白橡木波本桶（American Oak <Quercus Alba> Ex-Bourbon Barrels），酒精度數(shù)均為48% ABV，容量均為700ml（美國版為750ml）。

從2023年03月開始，這三款酒將陸續(xù)于全球精選零售商處上架開售。相信這三款酒對比品飲，一定會非常有趣。感興趣的朋友，最近可以留意一下。關于這三款酒的更多詳情，請移步官網(wǎng)介紹頁面：https://theglenallachie.com/hungarian-oak-amid-new-additions-to-glenallachies-virgin-oak-series/。我們將繼續(xù)關注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關注本賬號將不會錯過。