壞脂肪：

①反式脂肪酸【不要】吃

1.配料表中含有

【氫化植物油，起酥油，植脂末，代可可脂，人造奶油，人造黃油，植物黃油，植物奶油】

2.營養(yǎng)成分表

標注反式脂肪酸的含量為0

【配料表里有但是營養(yǎng)成分表里沒標注反式脂肪酸含量的】?

②長鏈飽和脂肪酸

來自肥肉

動物油脂：牛油，黃油，棕櫚油，辣椒油

【控制攝入量，盡量少吃】

提一嘴：中鏈飽和脂肪酸MCT→不容易吃胖

椰子油是假的MCT，70%是壞脂肪

好脂肪：建議每天吃一吃

①單不飽和脂肪酸-油酸

橄欖油

茶籽油

低芥酸菜籽油

高油酸花生油

堅果里的榛子，巴旦木，夏威夷果

②

核桃

亞麻籽粉