SCA咖啡師資格證6大模塊全系列：

??【INTRODUCTION TO COFFEE 咖啡基礎(chǔ)知識(shí)】

??【BARISTA 咖啡師（意式咖啡）】

??【BREWING 咖啡沖煮（手沖咖啡）】

??【SENSORY 感官杯測(cè)（感官技能）】

??【ROASTING 咖啡烘焙】

??【GREEN BEAN 咖啡生豆】

除了基礎(chǔ)咖啡知識(shí)這一模塊只有一個(gè)等級(jí)以外，其他模塊各有3個(gè)級(jí)別的認(rèn)證課程：

??初級(jí) Foundation，

??中級(jí) Intermediate，

??高級(jí) Professinal

每一個(gè)模塊都有三個(gè)等級(jí)及分?jǐn)?shù)：

??Foundation (5 points) 初級(jí)（5分）

??Intermediate (10 points) 中級(jí)（10分）

??Professional (25 points) 高級(jí)（25分）

在學(xué)滿??之后，還可以申請(qǐng)SCA的咖啡文憑（認(rèn)證證書）集齊6本模板證書就能召喚神級(jí)證書）

?咖啡師證書【適用人群】：對(duì)意式咖啡技能升華；

?咖啡沖煮證書【適合人群】：對(duì)手沖咖啡有嚴(yán)格要求；

?感官杯測(cè)證書【適合人群】想要喝好咖啡且對(duì)咖啡有追求

?咖啡烘焙證書【適合人群】：咖啡烘焙師和精品咖啡館

?咖啡生豆【適合人群】：生豆貿(mào)易

????

最后還有一個(gè)【Q-GRADER咖啡品鑒師】，Q-GRADER 是獨(dú)立于SCA 以外的一個(gè)證書體系（但他們同一個(gè)辦公室），

Q-GRADER考的內(nèi)容是生豆和感官的體系，

Q-GRADER更多的是社交屬性，沒有Q證大家玩不到一塊去（類似于MBA對(duì)于工商管理）

??廣州SCA咖啡培訓(xùn)考點(diǎn)當(dāng)期課程安排：

SCA咖啡師證—— 高級(jí)

SCA手沖咖啡—— 初中級(jí)