近代普洱茶由此開(kāi)始!專訪易武車順號(hào)后人鄭四隆茶莊鄭建明

近代普洱茶由此開(kāi)始!
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專訪易武車順號(hào)后人鄭四隆茶莊鄭建明
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說(shuō)起普洱茶的歷史,易武都是永遠(yuǎn)繞不過(guò)去的話題!不僅是古六大茶山之一,同時(shí)也是號(hào)級(jí)茶和七子餅的發(fā)源地,更是茶馬古道源頭!萬(wàn)事萬(wàn)物都有興衰起落,普洱茶也不例外,而近代普洱茶復(fù)興便從易武開(kāi)始!
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老高此次受邀做客鄭四隆茶莊,攜車順號(hào)后人鄭四隆茶莊鄭建明師傅一道帶茶友們重溫近代普洱茶復(fù)興史!
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鄭建明師傅家傳淵博,其父為鄭四隆茶莊創(chuàng)始人鄭必能,其母則是車順號(hào)后人,家族世世代代都同普洱茶打交道,近代普洱茶的發(fā)展可以說(shuō)是貫穿了鄭師傅的生活。
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我們的分享便從鄭四隆茶莊的一張小桌開(kāi)始。
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盛世興,則茶葉興!
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歷史往往是由一些偶然事件而發(fā)生改變,經(jīng)過(guò)后人回顧歷史以后才發(fā)現(xiàn)其重要性!近代普洱茶復(fù)興也同樣如此!
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說(shuō)起普洱茶的復(fù)興,1994年一群臺(tái)灣人的來(lái)訪肯定是其中重要標(biāo)志性事件之一!鄭師傅至今難忘!
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上世紀(jì)80年代,臺(tái)灣就掀起普洱熱,并隨著90年代號(hào)級(jí)茶開(kāi)始進(jìn)入臺(tái)灣茶圈,臺(tái)灣的茶人慢慢開(kāi)始發(fā)現(xiàn)這些遺留下來(lái)的號(hào)級(jí)茶,幾乎都是易武茶!
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于是在1994年,時(shí)任臺(tái)灣茶聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的呂禮臻,率曾至賢、陳懷遠(yuǎn)等19位臺(tái)灣茶人遠(yuǎn)赴云南考察,其間磕磕絆絆先到了當(dāng)年的思茅市,幾經(jīng)反轉(zhuǎn)才打聽(tīng)到“易武”所在地,好不容易才來(lái)到了西雙版納!而后在易武前鄉(xiāng)長(zhǎng)張毅老先生的帶領(lǐng)下找到了當(dāng)年同慶號(hào)還在世的一位老師傅張官壽,一起研究探索恢復(fù)傳統(tǒng)工藝,其間創(chuàng)下了90年代制茶的數(shù)個(gè)第一次,“真淳雅號(hào)”由此而來(lái)!
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“真淳雅號(hào)”不僅重拾了建國(guó)前的“號(hào)級(jí)茶”制作工藝,也讓習(xí)慣了國(guó)營(yíng)大廠拼配茶的茶友真真切切的感受到了“號(hào)級(jí)茶”所具備的獨(dú)特魅力!
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而正是經(jīng)過(guò)這次事件之后,從而有了更多港臺(tái)、內(nèi)地的茶人茶商往來(lái)于易武,帶動(dòng)了易武茶的繁盛!近代普洱茶復(fù)興由此開(kāi)始!
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“真淳雅號(hào)”之后,又有了“順時(shí)興”、“易昌號(hào)”、“綠大樹(shù)”、“敬業(yè)號(hào)”、“一片葉”、“易武正山典藏”,“易武老樹(shù)圓茶”……等等高品質(zhì)老茶,一個(gè)個(gè)精彩絕倫的獨(dú)奏,共同匯聚成普洱茶復(fù)興的交響篇章!
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茶友們覺(jué)得鄭師傅分享的如何?
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