前TVB高層余詠珊在離巢沉寂幾個月后宣布開設(shè)制作公司，并和開電視（OPEN TV）達成戰(zhàn)略合作，而為了實現(xiàn)該臺成為香港電視圈第三極的目標，她開始向老東家挖墻腳，并最終促成昔日愛將張志明的加盟。

張志明離巢前為TVB非戲劇節(jié)目監(jiān)制和經(jīng)理，是余詠珊掌權(quán)時代最受捧的幕后精英，他擅長制作擅長美食、旅游節(jié)目，尤以肥媽主持的《食平D》系列最為人熟知。值得一提的是，他加盟開電視后立刻對TVB和搭檔肥媽展開了攻擊。

在開電視新節(jié)目《疫境中的餐桌》的發(fā)布會上，有記者詢問稱：“這個節(jié)目和肥媽主持的TVB新節(jié)目《煮·野食》概念差不多，創(chuàng)意撞車是巧合嗎？”張志明回答道：“那天我打電話給肥媽的助手，問她有沒有興趣到開電視來主持《疫境中的餐桌》，怎知沒過多久他們就推出了類似的節(jié)目，速度還比我們快，多謝肥媽欣賞這個創(chuàng)意，歡迎大家相互比較?！?/p>

很明顯，張志明認為TVB的《煮·野食》抄襲了自己制作的《疫境中的餐桌》，而且老搭檔肥媽是主謀，她背叛了自己?？蓪嶋H上呢？相類似的節(jié)目在內(nèi)地、韓國兩年前就有了。

除此之外，張志明還認為TVB這些年不斷重復自己曾經(jīng)制作的節(jié)目，每次都換湯不換藥?！跋Ｍ鸗VB至少能展現(xiàn)出一點點創(chuàng)意。”他說。

作為余詠珊的頭號愛將，張志明自上個世紀90年代起便和余詠珊共事，20多年來積累下深厚情誼，跟隨離巢也不奇怪，但加盟開電視就立刻嘲諷老東家，卻是出人意料的。難道說，這是他和余詠珊在節(jié)目開播前精心策劃的炒作？想借TVB的流量和關(guān)注度為自家節(jié)目打廣告？我覺得真的很有可能。