時(shí)間：2000年3月31日，14：00

在生產(chǎn)經(jīng)理辦公室，雪印員工報(bào)告說，本來應(yīng)該冷藏的脫脂牛奶，金黃色葡萄球菌超標(biāo)；

經(jīng)理指示，用滅菌器加工成脫脂奶粉，沒有按照要求報(bào)廢掉；

結(jié)果腸毒素超標(biāo)，生產(chǎn)經(jīng)理壓下不報(bào)；

并且，通過摻雜在正常產(chǎn)品里面稀釋一下，進(jìn)行檢驗(yàn)結(jié)果造假；

2000年6月，有人食物（雪印低脂肪牛乳）中毒；

醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多人都是因?yàn)檠┯〉椭九Ｈ橹卸?，于是，跟保健所?bào)備。

保健所工作人員要求雪印公司社長嚴(yán)查整改，結(jié)果不當(dāng)回事，最終導(dǎo)致中毒人數(shù)破萬。

讓日本乳業(yè)的規(guī)定更加嚴(yán)格；

日本乳業(yè)協(xié)會(huì)提出了《飲用乳制品的再利用方針》。