【粵語(yǔ)】酸甜可口巨下飯！手殘小白懶人超快手家常菜！

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

菠蘿、牛肉、淀粉、生抽、老抽、白糖、白醋、番茄醬、油

二、制作過程

1??鹽水浸泡菠蘿10分鐘

2??牛肉切小塊，加入生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、淀粉2勺、油1勺攪拌均勻，再用生粉包裹下點(diǎn)油防止水分流失

3??調(diào)個(gè)小料至白醋3勺、白糖3勺、番茄醬1勺

4??開中火，鍋冒煙后下入牛肉，慢煎30秒再翻炒1分鐘

5??菠蘿下鍋炒至變色

6??再加入調(diào)好的酸甜汁、淀粉水、牛肉下鍋翻炒

三、成品展示