芋泥甜品yyds??！搭配乳酪更絕！！

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

芋頭、白糖、紫薯粉、牛奶、糯米粉、玉米淀粉、奶酪、黃油

二、制作過程

1??芋頭洗干凈去皮切小塊

2??上鍋蒸25分鐘

3??趁熱倒入破壁機(jī)中加入白糖20克、紫薯粉10克、牛奶120克打細(xì)膩

4??裝入裱花袋備用

5??糯米粉70克、玉米淀粉15克、紫薯粉5克、白糖20克混勻

6??再加入牛奶110克攪勻后過篩一遍

7??封上保鮮膜扎孔蒸25分鐘

8??調(diào)一奶酪餡:奶酪200克、白糖20克、牛奶20克攪拌細(xì)膩后裝入裱花袋

9??蒸好的糯米團(tuán)加入黃油10克揉勻

??多扯幾下，分25克搓圓

1??1??撒一些胡糯米粉 把皮搟薄，一圈奶酪一層芋泥夾心包起來拿去冷凍2小時

三、成品展示