2015年9月21日至9月27日期間。乳制品行業(yè)，輝山乳業(yè)被指硫氰酸鈉超標(biāo)引發(fā)輿論強(qiáng)烈關(guān)注，企業(yè)迅速回應(yīng)平衡輿論聲音，乳制品行業(yè)輿情大環(huán)境再遭損害。

　　【食品行業(yè)輿情熱點(diǎn)解讀】

　　輝山乳業(yè)硫氰酸鈉超標(biāo)事件陷入“羅生門”

　　9月25日，河北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《食品銷售安全警示》，稱遼寧輝山乳業(yè)高鈣奶被檢測(cè)出硫氰酸鈉超標(biāo)。硫氰酸鈉是毒害品，少量食入就會(huì)對(duì)人體造成極大傷害。事件發(fā)生后，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局的檢測(cè)人員立即趕赴產(chǎn)品生產(chǎn)地錦州市抽樣檢驗(yàn)，但稱未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有硫氰酸鈉。27日，輝山乳業(yè)針對(duì)此事發(fā)表聲明，稱該批次產(chǎn)品絕無添加硫氰酸鈉。28日，遼寧輝山乳業(yè)召開媒體發(fā)布會(huì)，輝山方面表示，河北方面的檢測(cè)存在程序違規(guī)、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)等問題，對(duì)河北食藥監(jiān)局的監(jiān)測(cè)結(jié)果，輝山表示無法認(rèn)可。同時(shí)，28日國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，輝山產(chǎn)品全部合格。

　　一時(shí)之間，輝山乳業(yè)硫氰酸鈉超標(biāo)事件陷入“羅生門”，迅速吸引公眾關(guān)注，輝山乳業(yè)不可避免的陷入了輿論漩渦。媒體報(bào)道目前主要集中于梳理涉事主體態(tài)度和聲明。河北食藥監(jiān)局、遼寧食藥監(jiān)局、輝山乳業(yè)作為事件的三方主體，受到重點(diǎn)關(guān)注。輿論對(duì)河北食藥監(jiān)局和遼寧食藥監(jiān)局的疑問主要集中在：河北食藥監(jiān)局為何未在檢測(cè)結(jié)果出來后的第一時(shí)間通知企業(yè)；二者的檢測(cè)結(jié)果究竟誰更可信。針對(duì)輝山乳業(yè)的發(fā)布會(huì)說明，媒體也指出了諸多疑點(diǎn)，《輝山乳業(yè)回應(yīng)有毒物超標(biāo)避重就輕》、《輝山乳業(yè)叫板河北藥監(jiān)局 發(fā)布會(huì)疑點(diǎn)重重》等報(bào)道總結(jié)疑點(diǎn)包括：輝山乳業(yè)送檢的產(chǎn)品為何送檢批次不一，不公布原始監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)；為何不同檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果差異會(huì)如此之大；硫氰酸鈉本底值波動(dòng)是否會(huì)超過10%；為何未與河北食藥局進(jìn)行溝通說明等等?！缎戮﹫?bào)》在評(píng)論《高鈣奶硫氰酸鈉“超標(biāo)”誰來裁判》中指出，“終審”機(jī)制不可或缺呼吁，應(yīng)該由國(guó)家食藥監(jiān)部門，委托相關(guān)機(jī)構(gòu)在多方監(jiān)督下進(jìn)行檢測(cè)。

　　輝山乳業(yè)在輿情處置中不乏得當(dāng)之處：首先回應(yīng)態(tài)度積極，不論是27日迅速公開的聲明，還是28日召開的新聞發(fā)布會(huì)，都采取了主動(dòng)回應(yīng)，與媒體溝通誠(chéng)懇溝通的態(tài)度，對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行了說明，并回答了記者提問；其次，采取有理有據(jù)的說明方式。輝山乳業(yè)在新聞發(fā)布會(huì)時(shí)并非空口無憑的否認(rèn)硫氰酸鈉超標(biāo)，而是出具了兩份第三份證明，同時(shí)表示會(huì)向國(guó)家食品藥品監(jiān)督總局積極溝通、申訴、查明事實(shí)真相。在整個(gè)事件中，輝山乳業(yè)以正面的態(tài)度面對(duì)，積極發(fā)聲謀取話語權(quán)，在應(yīng)對(duì)速度、應(yīng)對(duì)方式、應(yīng)對(duì)態(tài)度上都可圈可點(diǎn)。雖然媒體隨后提出了不少質(zhì)疑，但就初步回應(yīng)的效果來看，一定程度上平衡了輿論聲音，避免了輿論一邊倒的傾向，但要減小負(fù)面輿情的擴(kuò)散，輝山乳業(yè)仍需在后續(xù)回應(yīng)中，針對(duì)輿論關(guān)切點(diǎn)，逐一消解相關(guān)質(zhì)疑。

　　網(wǎng)絡(luò)輿論場(chǎng)中，網(wǎng)民對(duì)輝山乳業(yè)的回應(yīng)認(rèn)同感較弱。整體來看，事件中的“壞消息綜合征”明顯，乳制品信譽(yù)度“雪上加霜”。由于奶粉三聚氰胺事件，民眾對(duì)中國(guó)乳品質(zhì)量安全問題一直抱有懷疑態(tài)度，雖然有部分網(wǎng)民發(fā)出河北省檢測(cè)機(jī)構(gòu)并不具備檢測(cè)硫氰酸鈉的資質(zhì)、河北存在地方保護(hù)主義等質(zhì)疑，但更多的網(wǎng)民選擇相信“輝山乳業(yè)硫氰酸鈉超標(biāo)”這樣的“壞消息”，對(duì)于輝山乳業(yè)的回應(yīng)認(rèn)同感較弱。網(wǎng)民發(fā)出輝山乳業(yè)官微關(guān)閉評(píng)論是心虛、第三方檢測(cè)找同省的質(zhì)檢單位存在包庇嫌疑等質(zhì)疑性言論，表示不信任中國(guó)任何乳制品安全的偏激性言論也大量存在。網(wǎng)民態(tài)度也印證了業(yè)內(nèi)人士的看法，雖然輝山乳業(yè)硫氰酸鈉事件問題不是很大，但如果給消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)誤的認(rèn)知，那么此事件可能給行業(yè)帶來危機(jī)。對(duì)于輝山乳業(yè)，甚至整個(gè)乳制品行業(yè)來說，事件的影響力都不容小覷，網(wǎng)民的情緒疏導(dǎo)亟待加強(qiáng)。國(guó)家食藥監(jiān)管局或應(yīng)盡快介入，對(duì)輝山乳業(yè)疑似硫氰酸鈉超標(biāo)做出裁定，確定各方責(zé)任，避免在各類模糊信息和猜疑中磨損中國(guó)乳業(yè)的監(jiān)管公信力和市場(chǎng)信心。